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Tostadas de Camarones y Sriracha

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La salsa Sriracha cada vez es más popular, y la verdad no me extraña… es deliciosa y fácil de usar en diferentes salsas, adobos o como en esta receta. Tenla siempre a mano para armar estas tostadas para una comida rápida y sabrosa.
por Pilar Hernandez
Actualizada Sep 28, 2015
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Ingredientes

  • 4 tostadas
  • 1 cucharadita de salsa Sriracha
  • 1/4 taza de mayonesa
  • 1/2 libra de camarones cocidos y limpios
  • 6 cebollines
  • 4 hojas de lechuga
  • 1/4 taza de queso fresco desmenuzado
  • Jugo de limón, sal, aceite

Instrucciones

  • 1
    Mezcla la mayonesa y la sriracha en un tazón pequeño.
  • 2
    Reserva 4 camarones para decorar, el resto córtalos en trozos pequeños. Corta la lechuga en tiras, corta los cebollines en rodajas.
  • 3
    En un tazón combina los camarones, cebollinos, lechuga, queso fresco. Aliña con sal, limón y aceite.
  • 4
    Para armar, coloca una capa de mayonesa con sriracha en cada tostada, coloca encima la ensalada de camarones.
  • 5
    Decora con el camarón entero y un poco de salsa sriracha.

Consejos de expertos

  • consejo 1
    Arma las tostadas justo antes de servir, para que estén bien crocantes.

Información Nutricional

No hay información nutricional disponible para esta receta

Más acerca de esta receta

  • La salsa Sriracha cada vez es más popular, y la verdad no me extraña… es deliciosa y fácil de usar en diferentes salsas, adobos o como en esta receta. Tenla siempre a mano para armar estas tostadas para una comida rápida y sabrosa.
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