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Tarta de Verduras en 30 Minutos

Tarta de Verduras en 30 Minutos
  • Prep 10 min
  • Total 30 min
  • Ingredientes 12
  • Porciones 4
A veces lo único que se necesitan son 30 minutos para preparar un plato espectacular, casero y delicioso. La clave está en que uses verduras congeladas o las que ya vienen cortadas y listas para usar.

Ingredientes

  • 1 molde para tarta, congelada, lista para usar
  • 1/2 taza de pimiento rojo listo para usar, en trocitos
  • 1/2 taza de espinaca congelada, lista para usar
  • 1 bolsita de verduras combinadas, congeladas
  • 2 cebollines verdes, en rebanadas, listos para usar
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • 1/2 lata de puré de calabaza
  • 4 oz de queso mozzarella rallado
  • Sal marina y pimienta, al gusto
  • Especias y hierbas secas, a gusto (opcional)
  • 2 huevos orgánicos
  • 3/4 taza de crema para batir

Instrucciones

  • 1
    Precalienta el horno a 350 ºF. Prepara la tarta en un molde para hornear.
  • 2
    En un bol mezcla todo menos los huevos y la crema. Prueba la mezcla y sazona a gusto.
  • 3
    En otro recipiente, bate bien los huevos con la crema y vierte sobre las verduras. Combina todo bien y vierte sobre la tarta.
  • 4
    Hornea por 20 minutos o hasta que esté dorado por encima.
  • 5
    Sirve.

Consejos de expertos

  • Si vas a usar verduras congeladas, descongélalas la noche anterior en la heladera.
  • Si vas a utilizar verduras frescas, cómpralas ya picadas.
  • Si no te gusta la crema, usa leche de coco (ideal para los que no consumen lácteos).

Información Nutricional

No hay información nutricional disponible para esta receta

Más acerca de esta receta

  • A veces lo único que se necesitan son 30 minutos para preparar un plato espectacular, casero y delicioso. La clave está en que uses verduras congeladas o las que ya vienen cortadas y listas para usar.
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