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Pizza de Verduras
Prep5min
Total20min
Ingredientes7
Porciones4
Una de las comidas más populares y preferidas entre niños y adultos es la pizza. Cuando era pequeña y alguien me preguntaba cuál era mi plato favorito, mi respuesta siempre era pizza. Lo mismo ocurre ahora con mi sobrina y hasta mi esposo: si por ellos fuera, esa sería la cena diaria.
Lo mejor de este plato es que se puede disfrutar de muchas maneras y sabores. Las hay dulces, saladas y picantes, y son perfectas para disfrutar en cualquier momento del día u ocasión. Suele ser una de las opciones más populares para servir durante las fiestas.
Aunque me encanta ir a restaurantes o pedirlas a domicilio, también disfruto mucho de hacerlas en casa, pues es divertido y puedo añadir los ingredientes que más me gustan. Si usamos la masa Pillsbury™ Pizza Crust, solo tenemos que sumar ingredientes que nos hayan sobrado en la semana, y tendremos como resultado una rica comida en menos de 20 minutos. ¡Prueba esta deliciosa pizza de verduras!
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Ingredientes
1masa de pizza Pillsbury™ Classic Pizza Crust
1cucharada de aceite de oliva
1lata pequeña de salsa para pizza Muir Glen™
2tazas de queso mozzarella, rallado
Tomates cherry, cortados en mitades, al gusto
1/2taza de aceitunas negras, sin hueso, cortadas en mitades
1taza de hojas de rúcula
Instrucciones
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1
Enaceita una bandeja de horno para pizza con el aceite de oliva, pon cuidado especial en cubrir los bordes, y coloca allí la masa.
2
Precalienta el horno como lo indica el paquete.
3
Esparce la salsa para pizza sobre la masa, añade 1 taza de queso de manera uniforme y los tomates y las aceitunas. Cubre con el resto del queso.
4
Hornea unos 15 minutos y apaga el horno. Retira la bandeja del horno y añade la mitad de la rúcula. Vuelve a colocar en el horno caliente por otros 5 minutos.
5
Una vez que hayan pasado los 5 minutos, sirve y decora con el resto de la rúcula.
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