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Pasta Ramen con Carne y Verduras

pasta ramen con carne y verduras Entree Asian
Pasta Ramen con Carne y Verduras
  • Prep 15 min
  • Total 20 min
  • Ingredientes 7
  • Porciones 4

Ingredientes

1
cucharada de aceite vegetal
1
lb de bisteces, cortados en tiras
2
tazas de agua
1
paquete (3 oz) de mezcla para sopa sabor carne estilo ramen
1
paquete (16 oz) de verduras frescas para stir-fry: brócoli, coliflor, apio, zanahorias, vainas de chícharo orientales (snow pea pods) y pimientos (4 tazas)
1/4
taza de salsa para stir-fry
2
cucharaditas de salsa de soya reducida en sodio

Instrucciones

Esconder
  • 1
    En un sartén de 12 pulgadas con non-stick, calienta el aceite a fuego medio alto. Agrega la carne cocina hasta que no este rosa de 3 a 5 minutos. Retira y cubre tapándolo.
  • 2
    En el mismo sartén pon el agua a hervir. Rompe y agrega los tallarines ramen y ponlos en el agua (sin el sobrecito de sazonador) hasta que estén medio cocidos. Agrega verduras y calienta a hervir. Hierve de 5 a 7 minutos; revolviendo ocasionalmente hasta que las verduras estén cocidas pero crujientes.
  • 3
    Agrega el paquetito que trae la sopa, las salsas y la carne. Cocina 2 a 3 minutos revolviendo frecuentemente, hasta que este caliente.
 

Información Nutricional

Información Nutricional

Porción: 1 Porción
Calorías
340
Calorías derivadas de la grasa
110
% Valor Diario
Grasa total
12g
19%
Grasa saturada
3g
16%
Grasas trans
1 1/2g
Colesterol
75mg
24%
Sodio
1010mg
42%
Potasio
450mg
13%
Carbohidratos totales
23g
8%
Fibra dietética
3g
14%
Azúcares
5g
Proteína
34g
% Valor Diario*:
Vitamina A
40%
40%
Vitamina C
30%
30%
Calcio
4%
4%
Hierro
20%
20%
Intercambios:
1 Almidón; 0 Fruta; 0 Otros carbohidratos; 0 Leche desnatada; 0 Leche descremada; 0 Leche; 1 Vegetal; 0 Carne extra magra; 4 Carne magra; 0 Carne alta en grasa; 0 Grasa;
Selección de carbohidratos
1 1/2
*Valores diarios basados en una dieta de 2,000 calorías.

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