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Muffins de Macarrones con Queso

Muffins de Macarrones con Queso
  • Prep 10 min
  • Total 20 min
  • Ingredientes 6
  • Porciones 2
Desde que me vine a vivir a este país, he aprendido a elaborar muchos de sus platillos tradicionales, y a cada uno de ellos le he ido dando, en cierta forma, mi propio toque. Uno de mis platillos favoritos son los macarrones con queso, y cada vez que mis amigos colombianos me visitan, me piden que prepare este platillo. Para comerlos de otra manera, y con aquel toquecito del que les hablaba, los hice en forma de muffins, y con una consistencia crujiente gracias a otros ingredientes.

Ingredientes

  • 1 porción de macarrones Annie's™ Real Aged Cheddar Macaroni and Cheese
  • 1/2 taza de queso parmesano rallado
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1/2 taza de pan rallado Progresso™ Plain Bread Crumbs
  • 2 dientes de ajo, finamente picados
  • Aceite en aerosol, al gusto

Instrucciones

  • 1
    Precalienta el horno a 350 °F.
  • 2
    En un recipiente, añade el queso, el aceite, el pan rallado y el ajo. Revuelve.
  • 3
    Engrasa un molde para muffins.
  • 4
    Añade una cuchara de la mezcla en cada molde para crear una base.
  • 5
    En el microondas, preparamos los macarrones con queso como indica la caja.
  • 6
    Agrega una cucharada de la pasta ya preparada en cada molde, sobre la base, y pon otra cucharada de la mezcla por encima.
  • 7
    Hornea cerca de 10 minutos o hasta que los muffins se hayan comenzado a dorar.
  • 8
    Sírvelos calientes.

  • Para otra versión de los muffins, añade trocitos de panceta a la pasta.

No hay información nutricional disponible para esta receta

  • Desde que me vine a vivir a este país, he aprendido a elaborar muchos de sus platillos tradicionales, y a cada uno de ellos le he ido dando, en cierta forma, mi propio toque. Uno de mis platillos favoritos son los macarrones con queso, y cada vez que mis amigos colombianos me visitan, me piden que prepare este platillo. Para comerlos de otra manera, y con aquel toquecito del que les hablaba, los hice en forma de muffins, y con una consistencia crujiente gracias a otros ingredientes.
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