Hamburguesa de Cordero

Instrucciones

• 1

  Mezcla la carne molida de cordero con el ajo, la menta, la sal y la pimienta.
• 2

  Forma unas bolas del tamaño de un puño y aplástalas ligeramente con tus manos.
• 3

  Calienta una parrilla o una sartén con un poco de aceite de oliva y pon a dorar las hamburguesas.
• 4

  Mientras tanto combina el yogur, el pepino rallado, el ajo, el jugo de limón, el aceite de oliva y el eneldo.
• 5

  Acomoda las hamburguesas de cordero en los panes y cubre con el tzatziki.
• 6

  Sirve con unas hojas de rúgula y un poco de queso feta.