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Ensalada Crujiente con Fruta

Name: Ensalada Crujiente con Fruta
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 manzana o pera grande, cortada en pedazos pequeños; 1 tallo de apio grande, cortado en rebanadas; 1/4 taza de pasitas o cacahuates (maní) si lo deseas; 1/4 taza de de aderezo para ensalada estilo ranch o mayonesa, ambos reducidos en grasa; Hojas de lechuga; 1 taza de cereal Cheerios® o MultiGrain Cheerios®, ligeramente machacados

Prep 15 min
Total 15 min
Ingredientes 6
Porciones 4

Ingredientes

1 manzana o pera grande, cortada en pedazos pequeños
1 tallo de apio grande, cortado en rebanadas
1/4 taza de pasitas o cacahuates (maní) si lo deseas
1/4 taza de de aderezo para ensalada estilo ranch o mayonesa, ambos reducidos en grasa
Hojas de lechuga
1 taza de cereal Cheerios® o MultiGrain Cheerios®, ligeramente machacados

Instrucciones

1

En un recipiente mediano, mezcla la manzana, el apio, los cacahuates y la mayonesa, hasta que estén bien mezclados. Ponlo en el refrigerador hasta el momento de servir.
2

Justamente antes de servir, pon las hojas de lechuga en 4 recipientes o en platos para ensalada. Con una cuchara vierte la mezcla de manzana sobre las hojas de lechuga. Vierte encima 1/4 taza de cereal. Sirve inmediatamente.

Información Nutricional

Porción: 1 Porción

Calorías: 100

Calorías derivadas de la grasa: 25

Grasa total: 3g; 5%

Grasa saturada: 0g; 0%

Grasas trans: 0g

Colesterol: 0mg; 0%

Sodio: 180mg; 8%

Potasio: 170mg; 5%

Carbohidratos totales: 17g; 6%

Fibra dietética: 5g; 21%

Azúcares: 6g

Proteína: 1g

% Valor Diario*:

Vitamina A: 4%; 4%

Vitamina C: 8%; 8%

Calcio: 6%; 6%

Hierro: 8%; 8%

Intercambios:

1/2 Almidón; 0 Fruta; 1/2 Otros carbohidratos; 0 Leche desnatada; 0 Leche descremada; 0 Leche; 0 Vegetal; 0 Carne extra magra; 0 Carne magra; 0 Carne alta en grasa; 1/2 Grasa;