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Ensalada Crujiente con Fruta

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Prep 15 min
Total 15 min
Ingredientes 6
Porciones 4

Ingredientes

1 manzana o pera grande, cortada en pedazos pequeños

1 tallo de apio grande, cortado en rebanadas

1/4

1/4 taza de pasitas o cacahuates (maní) si lo deseas

1/4

1/4 taza de de aderezo para ensalada estilo ranch o mayonesa, ambos reducidos en grasa

Hojas de lechuga

1 taza de cereal Cheerios® o MultiGrain Cheerios®, ligeramente machacados

Instrucciones

Esconder

1

En un recipiente mediano, mezcla la manzana, el apio, los cacahuates y la mayonesa, hasta que estén bien mezclados. Ponlo en el refrigerador hasta el momento de servir.
2

Justamente antes de servir, pon las hojas de lechuga en 4 recipientes o en platos para ensalada. Con una cuchara vierte la mezcla de manzana sobre las hojas de lechuga. Vierte encima 1/4 taza de cereal. Sirve inmediatamente.

Información Nutricional

Porción: 1 Porción

Calorías: 100
Calorías derivadas de la grasa: 25

% Valor Diario

Grasa total: 3g; 5%
Grasa saturada 0g 0% Grasas trans 0g
Colesterol: 0mg; 0%
Sodio: 180mg; 8%
Potasio: 170mg; 5%
Carbohidratos totales: 17g; 6%
Fibra dietética 5g 21% Azúcares 6g
Proteína: 1g

% Valor Diario*:

Vitamin A: 4%; 4%
Vitamin C: 8%; 8%
Calcium: 6%; 6%
Iron: 8%; 8%

Intercambios:

1/2 Almidón; 0 Fruta; 1/2 Otros carbohidratos; 0 Leche desnatada; 0 Leche descremada; 0 Leche; 0 Vegetal; 0 Carne extra magra; 0 Carne magra; 0 Carne alta en grasa; 1/2 Grasa;