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Barras Crujientes de Avena y Arándanos

Barras Crujientes de Avena y Arándanos
  • Prep 5 min
  • Total 30 min
  • Ingredientes 11
  • Porciones 10
Estas barras de avena y arándanos son un delicioso desayuno para llevar. Además, son un perfecto snack, súper práctico para llevar a un picnic. ¡Anímate a probarlas!

Ingredientes

  • 2 1/2 tazas de avena
  • 2 1/4 tazas de harina
  • 1 1/2 tazas de azúcar moreno
  • 1 1/2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
  • 1 cucharadita de canela en polvo
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1 taza de mantequilla, derretida
  • 3 tazas de arándanos, frescos
  • 1/4 taza de azúcar
  • 1 cucharada de jugo de limón fresco
  • 1 cucharada de fécula de maíz

Instrucciones

  • 1
    Precalienta el horno a 375°F.
  • 2
    Engrasa una bandeja para hornear con aceite en aerosol.
  • 3
    En un recipiente grande, mezcla la avena, la harina, el azúcar moreno, el bicarbonato de sodio, la canela en polvo y la sal, hasta que esté todo bien combinado. Vierte la mantequilla derretida sobre la mezcla. Integra bien.
  • 4
    Pon la mitad de la preparación de avena sobre la bandeja preparada. Presiona bien.
  • 5
    En otro recipiente, combina los arándanos, el jugo de limón y la fécula de maíz. Agrega la mezcla de arándanos a la bandeja. Cubre con la preparación de avena restante.
  • 6
    Cocina por 20-25 minutos o hasta que esté dorado. Retira del horno y deja enfriar.
  • 7
    Rebana y sirve.

Consejos de expertos

  • Para variar el sabor de esta receta, prueba con fresas, zarzamoras o frambuesas.
  • Corta en rebanadas, envuelve y refrigera estas barras para tener un fabuloso snack.

Información Nutricional

No hay información nutricional disponible para esta receta

Más acerca de esta receta

  • Estas barras de avena y arándanos son un delicioso desayuno para llevar. Además, son un perfecto snack, súper práctico para llevar a un picnic. ¡Anímate a probarlas!
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