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Sopa de Patacón

  • Prep 10 min
  • Total 40 min
  • Ingredientes 9
  • Porciones 4

Ingredientes

4
tazas de agua
1
presa de pollo
1
zanahoria rallada
3
papas grandes peladas y cortadas en cubos
1
plátano verde grande
1
taza de arvejas Green Giant™
Aceite
Sal
1
aguacate (opcional)

Información Nutricional

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

Porción: 1 porción
% Valor Diario
% Valor Diario*:
Intercambios:
Free
*Valores diarios basados en una dieta de 2,000 calorías.
No hay información nutricional disponible para esta receta

Consejos de expertos

Puedes agregar cualquier otro tipo de carne y/o verdura.

Las sopas y caldos son muy populares en la época de otoño e invierno, resultando en una comida fabulosa para cualquier momento del día. Lo mejor de estas preparaciones, es que se conservan las propiedades de los alimentos y como muchos dicen, goza de más sabor días después de haberse preparado, siendo una excelente opción para congelar y comer después. Una de mis sopas favoritas es la sopa de patacón que mi mamá suele hacer, pues contiene uno de los alimentos más ricos, que es el patacón. Usualmente, cuando mi mamá me visita, prepara una buena cantida, para asegurarse que me quede sopa el resto de la semana.

Instrucciones

  • 1 Pon a hervir el agua con el pollo y sal. Cuando el agua comience a hervir, agrega la papa, zanahoria y arvejas.
  • 2 Aparte, pon a freír los patacones. Cuando estén listos, agrégalos a la sopa y deja cocinar todo por unos 5 minutos más.
  • 3 Una vez listo, sirve y acompaña con aguacate.

Las sopas y caldos son muy populares en la época de otoño e invierno, resultando en una comida fabulosa para cualquier momento del día. Lo mejor de estas preparaciones, es que se conservan las propiedades de los alimentos y como muchos dicen, goza de más sabor días después de haberse preparado, siendo una excelente opción para congelar y comer después. Una de mis sopas favoritas es la sopa de patacón que mi mamá suele hacer, pues contiene uno de los alimentos más ricos, que es el patacón. Usualmente, cuando mi mamá me visita, prepara una buena cantida, para asegurarse que me quede sopa el resto de la semana.

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Natalia Carter Natalia Carter
October 19, 2015

Las sopas y caldos son muy populares en la época de otoño e invierno, resultando en una comida fabulosa para cualquier momento del día. Lo mejor de estas preparaciones, es que se conservan las propiedades de los alimentos y como muchos dicen, goza de más sabor días después de haberse preparado, siendo una excelente opción para congelar y comer después. Una de mis sopas favoritas es la sopa de patacón que mi mamá suele hacer, pues contiene uno de los alimentos más ricos, que es el patacón. Usualmente, cuando mi mamá me visita, prepara una buena cantida, para asegurarse que me quede sopa el resto de la semana.