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Para mí, los pescados y mariscos son unas de las maravillas más completas de la gastronomía. Su vasta diversidad permite que podamos degustar infinidad de platos preparados de múltiples maneras: asados, al horno, a la parrilla, salteados, fritos, hervidos, en…Leer Más ›
Los chilaquiles son un plato súper tradicional mexicano hecho con totopos (pedazos de tortillas de maíz fritos o tostados) que se sirve con salsa verde, roja o mole, queso fresco encima, frijoles refritos, aguacate y cebolla cruda. La forma de…Leer Más ›
La papaya es un fruto muy típico de climas cálidos. El color de la cáscara varía dependiendo del punto de maduración. La pulpa es anaranjada y su sabor es ligeramente dulce, con semillas comestibles en el centro. Con la papaya…Leer Más ›