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Camarones con Tocino Flambeados al Brandy

  • Prep 10 min
  • Total 20 min
  • Ingredientes 4
  • Porciones 6

Ingredientes

2
lb de camarones crudos
Sal
y pimienta, al gusto
10-12
rebanadas de tocino
1/2
taza de brandy o ron amarillo

Información Nutricional

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

Porción: 1 Porción
% Valor Diario
% Valor Diario*:
Intercambios:
Free
*Valores diarios basados en una dieta de 2,000 calorías.
No hay información nutricional disponible para esta receta

Consejos de expertos

Para una variación de este plato, cambia los camarones por vieras grandes o combínalos.

Para una cocción distinta, hornea los camarones a 450° F, 5 minutos por cada lado. Procura no cocinarlos de más para que no queden duros.

Este Día del Padre disfruta de una tarde junto a tus seres queridos y sorpréndelos con esta deliciosa cena. Este plato es muy fácil de preparar y en pocos minutos estarán disfrutándolo en la mesa. Comparte junto con la familia un momento único, y aprovecha para agasajar a todos los padres de tu familia.

Instrucciones

  • 1 Pela, desvena y lava los camarones. Colócalos sobre papel absorbente para que se escurran. Puedes dejarles la cola si deseas.
  • 2 Salpimienta al gusto, pero no olvides que el tocino le aportará mucho sabor.
  • 3 Corta las tiras de tocino a la mitad, envuelve cada camarón con las mitades y pincha con un palillo de dientes.
  • 4 Calienta la sartén a fuego medio-alto y cocina los camarones aproximadamente 2 minutos por cada lado. Calienta el brandy en otro recipiente. Retira la sartén del fuego, vierte el brandy y, con mucho cuidado, prende fuego el licor. Deja evaporar.
  • 5 Sírvelos con pasta o simplemente con una ensalada y disfruta.

Este Día del Padre disfruta de una tarde junto a tus seres queridos y sorpréndelos con esta deliciosa cena. Este plato es muy fácil de preparar y en pocos minutos estarán disfrutándolo en la mesa. Comparte junto con la familia un momento único, y aprovecha para agasajar a todos los padres de tu familia.

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Jeannette Quinones Jeannette Quinones
October 15, 2015

Este Día del Padre disfruta de una tarde junto a tus seres queridos y sorpréndelos con esta deliciosa cena. Este plato es muy fácil de preparar y en pocos minutos estarán disfrutándolo en la mesa. Comparte junto con la familia un momento único, y aprovecha para agasajar a todos los padres de tu familia.