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Tortillas de Nopal

Prep 5 min
Total 15 min
Ingredientes 5
Porciones 0

Las tortillas de nopal no sólo son fáciles de hacer, sino que también son deliciosas. Agarra una bolsa de nopales frescos, un montón de culantro y harina de maíz, y estarás lista para hacer estas tortillas de nopal. A mí me gusta servir mis tortillas con frijoles refritos y queso. MAS + MENOS -

Ingredientes

hoja de nopal de tamaño mediano, sin espinas y cortadas en rodajas

taza de agua

1/4

de taza de cilantro, lavado y picado

tazas de harina de maíz para tortillas

1/4

de cucharada de sal

Instrucciones

Esconder

1

Combina el nopal en rodajas, agua y culantro en una licuadora, y licúa hasta que ya no haya grumos.
2

En un tazón, mezcla harina de maíz, sal y agua de nopal.
3

Amasa hasta formar una masa suave y sin grumos.
4

Divide la masa en 16 porciones y haz bolas con cada una.
5

Pon una a la vez en una prensa para tortillas cubierta con plástico, y presiona firmemente.
6

Cocina en un comal precalentado o ásalas por dos minutos de cada lado.
7

Sirve calientes.