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Torta Mexicana de Aguacate, Jalapeño y Queso

torta mexicana de aguacate, jalapeño y queso Entree Mexican
Torta Mexicana de Aguacate, Jalapeño y Queso
  • Prep 5 min
  • Total 10 min
  • Ingredientes 5
  • Porciones 4

Recuerdo cuando solía viajar a México con mi familia y visitábamos el famoso carrito de tortas en mi pueblo natal. Todavía me acuerdo del delicioso aroma del bolillo que estaba en el mostrador, listo para ser cortado y rellenado con un sinfín de carnes y verduras. Yo esperaba con ansias el momento de saborear mi combinación favorita: aguacate, queso y jalapeño. Este carrito hace mucho que no existe, pero mis antojitos aún existen. ¡Por eso hice lo posible para imitar la receta y cumplir con mis deseos culinarios! MAS + MENOS -

Ingredientes

4
bolillos mexicanos
4
cucharadas de mayonesa
2
aguacates, pelados y cortados en rodajas
5
oz de queso fresco o queso panela
1
lata de 7 oz de jalapeños encurtidos en rodajas

Instrucciones

Esconder
  • 1
    Corta cada bolillo a la mitad, a lo largo.
  • 2
    Ponle mayonesa a cada rodaja.
  • 3
    Coloca 1/4 de rodajas de aguacate a cada rodaja.
  • 4
    Pon queso y jalapeños encima. Sirve y ¡a disfrutar!

Consejos de expertos

  • Para una versión más suculenta, puedes agregar tiras de cerdo, pollo o bistec.

Información Nutricional

No hay información nutricional disponible para esta receta

Más acerca de esta receta

  • Recuerdo cuando solía viajar a México con mi familia y visitábamos el famoso carrito de tortas en mi pueblo natal. Todavía me acuerdo del delicioso aroma del bolillo que estaba en el mostrador, listo para ser cortado y rellenado con un sinfín de carnes y verduras. Yo esperaba con ansias el momento de saborear mi combinación favorita: aguacate, queso y jalapeño. Este carrito hace mucho que no existe, pero mis antojitos aún existen. ¡Por eso hice lo posible para imitar la receta y cumplir con mis deseos culinarios!

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