Torta Mexicana de Aguacate, Jalapeño y Queso

Prep 5 min
Total 10 min
Ingredientes 5
Porciones 4

Recuerdo cuando solía viajar a México con mi familia y visitábamos el famoso carrito de tortas en mi pueblo natal. Todavía me acuerdo del delicioso aroma del bolillo que estaba en el mostrador, listo para ser cortado y rellenado con un sinfín de carnes y verduras. Yo esperaba con ansias el momento de saborear mi combinación favorita: aguacate, queso y jalapeño. Este carrito hace mucho que no existe, pero mis antojitos aún existen. ¡Por eso hice lo posible para imitar la receta y cumplir con mis deseos culinarios! MAS + MENOS -

Ingredientes

bolillos mexicanos

cucharadas de mayonesa

aguacates, pelados y cortados en rodajas

oz de queso fresco o queso panela

lata de 7 oz de jalapeños encurtidos en rodajas

Instrucciones

Esconder

1

Corta cada bolillo a la mitad, a lo largo.
2

Ponle mayonesa a cada rodaja.
3

Coloca 1/4 de rodajas de aguacate a cada rodaja.
4

Pon queso y jalapeños encima. Sirve y ¡a disfrutar!

Consejos de expertos

Para una versión más suculenta, puedes agregar tiras de cerdo, pollo o bistec.

Información Nutricional

No hay información nutricional disponible para esta receta

Más acerca de esta receta

Recuerdo cuando solía viajar a México con mi familia y visitábamos el famoso carrito de tortas en mi pueblo natal. Todavía me acuerdo del delicioso aroma del bolillo que estaba en el mostrador, listo para ser cortado y rellenado con un sinfín de carnes y verduras. Yo esperaba con ansias el momento de saborear mi combinación favorita: aguacate, queso y jalapeño. Este carrito hace mucho que no existe, pero mis antojitos aún existen. ¡Por eso hice lo posible para imitar la receta y cumplir con mis deseos culinarios!