Sándwich de Mantequilla de Maní y Mermelada con Chipotle

Prep 10 min
Total 10 min
Ingredientes 4
Porciones 4

El sándwich de crema de cacahuate, o PB&J, es una de las meriendas favoritas tanto de niños como de adultos. Mi mamá acostumbraba a darme pan tostado untado con crema de cacahuate y nada más cuando era pequeña. Cuando llegué a los Estados Unidos me sorprendí mucho cuando vi que le ponían mermelada también. Al probarlo me enamoré perdidamente de su sabor. Ahora que tengo hijos pequeños, PB&J es un salvavidas cuando tienen hambre y no tenemos mucho tiempo para preparar algo rico y saludable. Una mañana el mayor de mis hijos y mi esposo decidieron que sería buena idea crear un nuevo sabor de PB&J, así que buscaron en la alacena y refrigerador para ver lo que teníamos disponible. Los chiles chipotles adobados nunca faltan en casa porque nos encanta su sabor ahumado y picante. Como a mi hijo mayor le encanta el chile, decidió que eso sería lo que combinaría. La combinación le encantó, y desde entonces tanto mi esposo como mi hijo lo siguen preparando. La preparación es muy simple pero llena de sabor. ¿Te atreves a probarlo? MAS + MENOS -

Ingredientes

rebanadas de pan integral

cucharadas de crema de cacahuate

cucharaditas de mermelada al gusto

chile chipotle en adobo

Instrucciones

Esconder

1

Con la ayuda de un cuchillo de untar, agrega la crema de cacahuate a una de las rebanadas de pan, coloca la mermelada del sabor de tu gusto encima (a nosotros nos gusta mucho la de chabacano).
2

Abre la lata de chiles chipotles, toma uno de los chiles, ábrelo por la mitad y saca las semillas. Con la ayuda de un tenedor, presiónalo hasta desbaratarlo por completo y con la ayuda de un cuchillo esparce un poco del chile en la otra rebanada de pan, cubre el sándwich y disfrútalo. Acompáñalo con un vaso de leche.

Consejos de expertos

Puedes mezclar el chile chipotle directamente con la mermelada, así lo tendrás siempre a la mano y listo para servir.
Si lo deseas calientito, mete las rebanadas al tostador antes de poner la crema de cacahuate.

Información Nutricional

No hay información nutricional disponible para esta receta

Más acerca de esta receta

El sándwich de crema de cacahuate, o PB&J, es una de las meriendas favoritas tanto de niños como de adultos. Mi mamá acostumbraba a darme pan tostado untado con crema de cacahuate y nada más cuando era pequeña. Cuando llegué a los Estados Unidos me sorprendí mucho cuando vi que le ponían mermelada también. Al probarlo me enamoré perdidamente de su sabor. Ahora que tengo hijos pequeños, PB&J es un salvavidas cuando tienen hambre y no tenemos mucho tiempo para preparar algo rico y saludable. Una mañana el mayor de mis hijos y mi esposo decidieron que sería buena idea crear un nuevo sabor de PB&J, así que buscaron en la alacena y refrigerador para ver lo que teníamos disponible. Los chiles chipotles adobados nunca faltan en casa porque nos encanta su sabor ahumado y picante. Como a mi hijo mayor le encanta el chile, decidió que eso sería lo que combinaría. La combinación le encantó, y desde entonces tanto mi esposo como mi hijo lo siguen preparando. La preparación es muy simple pero llena de sabor. ¿Te atreves a probarlo?