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Torrejas de Mantequilla de Maní y Mermelada

Prep 15 min
Total 30 min
Ingredientes 7
Porciones 4

A todos los niños les encanta la combinación de mantequilla de maní y mermelada. Pero los sándwiches de PB&J (como se llaman en ingles) no solo son para la lonchera escolar. Preparados en rebanadas de bolillo, un delicioso pan mexicano, y forrados con huevo estos famosos sándwiches se convierten en torrejas de mantequilla de maní y mermelada, que son un desayuno delicioso perfecto para el regreso a clases. MAS + MENOS -

Ingredientes

bolillos

Mantequilla de maní

Mermelada (la de su preferencia)

huevos

1/2

taza de leche

1/2

cucharadita de canela molida

Unas cucharadas de mantequilla, para cocinar

Instrucciones

Esconder

1

Con un cuchillo, corta los bolillos en rebanadas de 1/2 pulgada. Unta la mitad de las rebanadas con mantequilla de maní, y la otra mitad con la mermelada de tu preferencia. Forma sándwiches juntando una rebanada con mantequilla de maní con un rebanada con mermelada.
2

En un tazón grande mezcla los huevos con la leche y la canela molida con un batidor de globo (o un tenedor) hasta que estén bien incorporados los huevos.
3

Derrite una cucharada de mantequilla en un sartén anti-adherente sobre fuego medio-bajo. Pasa los sándwiches de mantequilla de maní y mermelada en el huevo, asegurándote que ambos lados estén cubiertos de huevo.
4

Dora los sándwiches en la sartén, agregando más mantequilla si es necesario, hasta que estén dorados por ambos lados.
5

Sirve las torrejas con miel de maple o espolvorea con azúcar glass y acompaña con fruta fresca.¡Disfruten!

Consejos de expertos

Para obtener rebanadas más largas, rebana los bolillos en forma diagonal.

Información Nutricional

No hay información nutricional disponible para esta receta

Más acerca de esta receta

A todos los niños les encanta la combinación de mantequilla de maní y mermelada. Pero los sándwiches de PB&J (como se llaman en ingles) no solo son para la lonchera escolar. Preparados en rebanadas de bolillo, un delicioso pan mexicano, y forrados con huevo estos famosos sándwiches se convierten en torrejas de mantequilla de maní y mermelada, que son un desayuno delicioso perfecto para el regreso a clases.