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Salsa de Chipotle y Arándanos

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El pavo es el protagonista de la celebración de Acción de Gracias, donde se sirve acompañado de diferentes platillos. Aunque no lo crean, su preparación es lo menos estresante a la hora de preparar la cena de Thanksgiving. Muchas personas afirman que los aperitivos e incluso la salsa para el pavo son los platos más difíciles de planificar. Esto no debería ser así, ya que cada día encontramos más productos que nos facilitan cocinar, pero es el momento del año para preparar productos caseros o homemade, y reconozcámoslo: lo hecho en casa siempre sabe mejor. A continuación, les comparto una receta que le dará un toque latino a la cena de Acción de Gracias.
por Natalia Carter
Actualizada Sep 28, 2015
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Ingredientes

  • 1 lata de leche evaporada
  • 1 1/2 tazas de agua
  • 1/2 lata de salsa chipotle
  • 1 cubo de caldo de gallina
  • 1 taza de arándanos deshidratados
  • Una pizca de cebolla en polvo
  • Una pizca de sal de ajo

Instrucciones

  • 1
    Agrega la leche, agua, salsa y cubo de caldo de gallina en la licuadora y revuelve bien.
  • 2
    Vierte la mezcla en una cacerola pequeña y calienta hasta que espese, moviendo de manera constante para que no se pegue. Condimenta.
  • 3
    Añade los arándanos y revuelve. Deja cocinar a fuego lento por cerca de 5 minutos.

Consejos de expertos

  • consejo 1
    Puedes guardar la salsa en un frasco luego de hacerla y refrigerar. Calienta al momento de usarla.

Información Nutricional

No hay información nutricional disponible para esta receta

Más acerca de esta receta

  • El pavo es el protagonista de la celebración de Acción de Gracias, donde se sirve acompañado de diferentes platillos. Aunque no lo crean, su preparación es lo menos estresante a la hora de preparar la cena de Thanksgiving. Muchas personas afirman que los aperitivos e incluso la salsa para el pavo son los platos más difíciles de planificar. Esto no debería ser así, ya que cada día encontramos más productos que nos facilitan cocinar, pero es el momento del año para preparar productos caseros o homemade, y reconozcámoslo: lo hecho en casa siempre sabe mejor. A continuación, les comparto una receta que le dará un toque latino a la cena de Acción de Gracias.
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