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Salsa de Arándanos para Thanksgiving

Prep 20 min
Total 3 hr 20 min
Ingredientes 4
Porciones 7

Esta salsa de arándanos es el acompañante perfecto para tu cena de Thanksgiving. Además puedes preparar esta receta con arándanos frescos o congelados. MAS + MENOS -

Ingredientes

1 1/2

1 1/2 tazas de azúcar morena

1 taza de jugo de naranja

4 tazas de arándanos frescos o congelados, no los descongeles

1 cucharada de ralladura de naranja

Instrucciones

Esconder

1

En una olla de ¾ de galon, calienta el azucar morena y el jugo de naranja hasta hervir en fuego medio, moviendo frecuentemente. Hierve durante 5 minutos, moviendo ocasionalmente.
2

Agrega los arándanos. Calienta hasta que hierva. Hierve por 5 a 8 minutos, moviendo frecuentemente hasta que veas los arandanos reventar o abiertos y la mezcla se haya espesado. Agrega la ralladura de cáscara de naranja.
3

Cubre y refrigera durante 3 horas o hasta que la vayas a servir.

Consejos de expertos

Adorna con ralladura de naranja.
Los arándanos frescos deben ser brillantes y rojos; no compres los que se vean sin color.

Información Nutricional

Porción: 1 porción

Calorías: 180
Calorías derivadas de la grasa: 0

% Valor Diario

Grasa total: 0g; 0%
Grasa saturada 0g 0% Grasas trans 0g
Colesterol: 0mg; 0%
Sodio: 15mg; 1%
Potasio: 230mg; 7%
Carbohidratos totales: 44g; 15%
Fibra dietética 2g 6% Azúcares 41g
Proteína: 0g

% Valor Diario*:

Vitamin A: 0%; 0%
Vitamin C: 20%; 20%
Calcium: 4%; 4%
Iron: 4%; 4%

Intercambios:

0 Almidón; 0 Fruta; 3 Otros carbohidratos; 0 Leche desnatada; 0 Leche descremada; 0 Leche; 0 Vegetal; 0 Carne extra magra; 0 Carne magra; 0 Carne alta en grasa; 0 Grasa;