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Sabajón

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Las novenas en Colombia, son oportunidades ideales para reunir a la familia, amigos y vecinos alrededor del pesebre o nacimiento. Durante nueve días se celebra la víspera de Navidad bajo un ambiente de villancicos y luces,. Los buñuelos y la natilla son los típicos platos que se consumen en estas fiestas; sin embargo es el sabajón el que suele robarse el protagonismo. Con esta deliciosa bebida se deleitan adultos y niños, aunque para estos últimos la receta se prepara sin licor. ¡Salud!
por Qué Rica Vida Cocina
Actualizada Dec 12, 2013
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Ingredientes

  • 4 tazas de leche
  • 2 cajas de pudin de vainilla instantáneo
  • 1/2 taza de ron
  • 1/2 taza de leche condensada
  • 1/2 taza de aguardiente colombiano

Instrucciones

  • 1
    Prepara los pudines de acuerdo a las instrucciones del empaque.
  • 2
    Una vez hayan espesado y estén fríos, licúalos con el ron, la leche condensada y el aguardiente.
  • 3
    Refrigera esta preparación y sírvelo bien frío.

Consejos de expertos

  • consejo 1
    La cantidad de ron y aguardiente va de acuerdo al gusto del comensal. Igualmente, para que los niños puedan consumirlo, puedes preparar el sabajón según esta receta, omitiendo el licor.

Información Nutricional

No hay información nutricional disponible para esta receta

Más acerca de esta receta

  • Las novenas en Colombia, son oportunidades ideales para reunir a la familia, amigos y vecinos alrededor del pesebre o nacimiento. Durante nueve días se celebra la víspera de Navidad bajo un ambiente de villancicos y luces,. Los buñuelos y la natilla son los típicos platos que se consumen en estas fiestas; sin embargo es el sabajón el que suele robarse el protagonismo. Con esta deliciosa bebida se deleitan adultos y niños, aunque para estos últimos la receta se prepara sin licor. ¡Salud!
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