MENU
  • Facebook
    1
  • Pinterest
    0
  • Guardar
    1
  • Imprimir
    0

Rollitos de Col Rellenos de Queso

rollitos de col rellenos de queso Side
Rollitos de Col Rellenos de Queso
  • Prep 30 min
  • Total 60 min
  • Ingredientes 5
  • Porciones 4

La col es uno de esos ingredientes que nunca preparamos pues no es muy popular, sin embargo es una opción sencilla, sabrosa y económica para preparar en casa. Cuando éramos pequeños, mi mamá nos preparaba una infinidad de verduras diferentes y esta receta de col es sin duda la mejor receta que he probado y ahora quiero compartir contigo para que tú también la prepares en casa. ¡A cocinar! MAS + MENOS -

Ingredientes

1
col
8
rebanadas de queso mozzarella fresco
1
taza de queso parmesano rallado
6
tazas de salsa Muir Glen Organic™ Fire Roasted Tomato Pasta Sauce
Sal y pimienta al gusto

Instrucciones

Esconder
  • 1
    Coloca una cazuela en la estufa y agrega 3 tazas de agua. Deja que el agua llegue al primer hervor y agrega la cabeza de col entera y cocina por 8 a 10 minutos como máximo.
  • 2
    Escurre el agua caliente y agrega agua fría para evitar la col se siga el proceso de cocción. Con un cuchillo corta el tronquito de la col y empieza a desprender una a una las hojas tratando de no romperlas.
  • 3
    Una vez que tengas las ocho hojas de col rellena una a una con el queso mozzarella y un poco de queso parmesano. Enrolla y coloca dentro de un recipiente.
  • 4
    Coloca otra cazuela en la estufa y calienta la salsa de tomates y sazona con sal y pimienta. Deja que llegue al primer hervor y coloca en la salsa los rollitos de col, tapa y cocina hasta que el queso se derrita.
  • 5
    Sirve de inmediato y disfruta con la familia.

Consejos de expertos

  • Puedes sustituir el queso mozzarella por queso fresco o rellena de picadillo si prefieres una opción con carne.

Información Nutricional

No hay información nutricional disponible para esta receta

Más acerca de esta receta

  • La col es uno de esos ingredientes que nunca preparamos pues no es muy popular, sin embargo es una opción sencilla, sabrosa y económica para preparar en casa. Cuando éramos pequeños, mi mamá nos preparaba una infinidad de verduras diferentes y esta receta de col es sin duda la mejor receta que he probado y ahora quiero compartir contigo para que tú también la prepares en casa. ¡A cocinar!

© 2018 ®/TM General Mills Reservados todos los derechos

Evalúa y Comenta