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Pollo Relleno de Chorizo y Queso con Salsa Chimichurri

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Pollo Relleno de Chorizo y Queso con Salsa Chimichurri
  • Prep 20 min
  • Total 25 min
  • Ingredientes 13
  • Porciones 4
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Este día del padre, vamos a darle las gracias a todos esos padres maravillosos que nos han dado tanto, cocinando una comida especial solo para ellos. El día del padre no debe ser el único día en que celebremos a nuestros padres, pero es un dia maravilloso para parar y recordar las innumerables lecciones que nos han enseñado. Esta receta de Pollo Relleno de Chorizo y Queso, es un plato rapido y elegante, que se sirve con salsa chimichurri. A mi me encanta cocinar para mi familia en ocasiones especiales. Lo divertido que es relajarse con la familia y disfrutar de una comida inolvidable y un vaso o dos de vino en la comodidad de tu propia casa. Este pollo relleno es muy fácil de preparar y con ingredientes muy sencillos. Es delicioso y perfecto para celebrar una ocasión especial como el día del padre o cualquier otro evento, pero tambien podría ser una comida rápida durante la semana. Los sabores combinados en esta receta ofrecen una maravillosa combinación de sabores y colores. ¡Buen provecho!

Ingredientes

Chicken:

  • 4 pechugas deshuesadas y sin piel
  • Sal y pimienta al gusto
  • 4 tajadas de queso mozzarella
  • 2 chorizos partidos en rodajas
  • 1/4 de taza de harina
  • 2 huevos
  • 1 taza de miga de pan

Chimichurri Sauce:

  • 1 taza de perejil picado
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 cucharada de orégano
  • 1/4 taza de aceite de oliva
  • 4 cucharadas de vinagre de vino
  • Sal y pimienta

Instrucciones

  • 1
    Para hacer el pollo: Precalienta el horno a 350°F.
  • 2
    Envuelve las pechugas en papel film y aplástalas hasta que queden delgadas. Sazona con sal y pimienta, y agrégale el queso mozarella y el chorizo por encima. Envuelva en forma de rollo.

Consejos de expertos

  • consejo 1
    Puedes usar otros tipos de queso.

Información Nutricional

No hay información nutricional disponible para esta receta

Más acerca de esta receta

  • Este día del padre, vamos a darle las gracias a todos esos padres maravillosos que nos han dado tanto, cocinando una comida especial solo para ellos. El día del padre no debe ser el único día en que celebremos a nuestros padres, pero es un dia maravilloso para parar y recordar las innumerables lecciones que nos han enseñado. Esta receta de Pollo Relleno de Chorizo y Queso, es un plato rapido y elegante, que se sirve con salsa chimichurri. A mi me encanta cocinar para mi familia en ocasiones especiales. Lo divertido que es relajarse con la familia y disfrutar de una comida inolvidable y un vaso o dos de vino en la comodidad de tu propia casa. Este pollo relleno es muy fácil de preparar y con ingredientes muy sencillos. Es delicioso y perfecto para celebrar una ocasión especial como el día del padre o cualquier otro evento, pero tambien podría ser una comida rápida durante la semana. Los sabores combinados en esta receta ofrecen una maravillosa combinación de sabores y colores. ¡Buen provecho!
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