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Pitas de Huevo con Tocino

Prep 30 min
Total 10 min
Ingredientes 7
Porciones 4

Una sustanciosa cena que se prepara en sólo 40 minutos! Son unos bocadillos hechos de tocino, huevos y especias. MAS + MENOS -

Ingredientes

huevos, cocidos, pelados

1/3

taza de salsa Alfredo (de frasco u otro envase)

1/4

taza de trozos de tocino (real bacon)

1/8

cucharadita de sal de cebolla en polvo

cucharada de perejil fresco picado

Una pizca de pimienta

panes de pita (pocket), de 6 pulgadas de diámetro

Instrucciones

Esconder

1

Con un cuchillo de mesa, corta los huevos en trozos del tamaño de un bocado sobre la superficie de cortar. Pon los huevos ya cortados en el tazón.
2

Mide la salsa Alfredo y el tocino en trozos. Agrégalos al tazón. Mide la sal de cebolla. Añádela al tazón también.
3

Enjuaga unos 2 puñados de perejil con agua fría. Sécalos en una toallita de papel. Usa las tijeras de cocina para cortar en trocitos la parte del perejil que tiene hojas. Agrega 1 cucharada de perejil en el tazón. Espolvorea la pimienta en el tazón también. Mézclalo todo con una cuchara de madera.
4

Usa un cuchillo filoso para cortar cada pan de pita por la mitad sobre la superficie de cortar. Ahora tienes 4 mitades. Abre cada una de ellas para hacer las bolsas (pockets). Con una cuchara, vierte la mezcla de huevo en cada bolsa.
5

Envuelve sin apretar cada bolso con papel plástico o encerado. Caliéntalos en el horno de microondas de 20 a 30 segundos a toda potencia, hasta que se calienten. Ten cuidado cuando tomes el papel plástico porque puede salir vapor caliente.

Consejos de expertos

Cuchillo de mesa, tabla de plástico para picar y cortar, tazas para medir, tazón hondo mediano, cucharas para medir, toallitas de papel, tijeras de cocina, cuchara de madera, cuchillo filoso, cuchara, papel plástico de cocina para envolver o papel encerado,
Si no consumes los bocadillos de pan de pita en seguida, asegúrate de guardar en el refrigerador el tocino y la mezcla de ensalada de huevo en un tazón cubierto con papel plástico.

Información Nutricional

Porción: 1 "bolsa" de pan de pita relleno

Calorías: 290
Calorías derivadas de la grasa: 140

% Valor Diario

Grasa total: 16g; 25%
Grasa saturada 7g 35% Grasas trans 0g
Colesterol: 345mg; 115%
Sodio: 550mg; 23%
Potasio: 190mg; 5%
Carbohidratos totales: 19g; 6%
Fibra dietética 0g 0% Azúcares 1g
Proteína: 16g

% Valor Diario*:

Vitamina A: 15%; 15%
Vitamina C: 0%; 0%
Calcio: 10%; 10%
Hierro: 10%; 10%

Intercambios:

1 1/2 Almidón; 0 Fruta; 0 Otros carbohidratos; 0 Leche desnatada; 0 Leche descremada; 0 Leche; 0 Vegetal; 0 Carne extra magra; 0 Carne magra; 0 Carne alta en grasa; 1 1/2 Grasa;