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Panini de Huevo y Tocineta
Prep10min
Total15min
Ingredientes6
Porciones4
Muchos piensan que las recetas con huevo solo se sirven durante los desayunos. A mí me gustan tanto y les saco buen provecho, que los disfruto en cualquier momento del día.
Sin embargo, este panini con huevo y tocineta es perfecto para servir en la mañana, junto a una taza de café o jugo de naranja, una porción de fruta y tienes el desayuno ideal. Una buena alternativa para preparar los huevos de una manera distinta, rica y fácil.
Echa mano de los paninis cuando desees consumir los alimentos fuera de la forma tradicional. Solo combina los ingredientes que más te gustan, acompaña de aguacate o mayonesa y disfruta de este sencillo manjar.
Si deseas disfrutar una versión más ligera de esta receta, usa tocineta de pavo y pan integral o germinado.
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Ingredientes
6tiras de tocineta
4huevos
1cucharadita de leche
Sal y pimienta al gusto
4rodajas grandes de pan
4rodajas de queso
Instrucciones
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1
Deja dorar las tiras de tocineta en una sartén, hasta que estén crujientes.
2
Retira la tocineta y guarda un poco del aceite que soltaron.
3
En un recipiente profundo, mezcla los huevos, la leche, la sal y la pimienta al gusto.
4
Bate bien y vierte la mezcla en la misma sartén en que doraste la tocineta.
5
Remueve constantemente los huevos y retíralos del fuego cuando estén listos.
6
En una parrilla o una sandwichera, acomoda una rodaja de pan, cubre con los huevos revueltos, rodajas de queso y tiras de tocineta.
7
Termina el procedimiento tapando el panini con una rodaja de pan.
8
Deja que el pan se tueste levemente y el queso se derrita.
9
Corta el panini en mitades y sirve inmediatamente.
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