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Huevos Envueltos en Tocino
Prep7min
Total22min
Ingredientes6
Porciones2
¿En busca de un delicioso desayuno fácil de preparar? No dejes de probar estos huevos envueltos en tocino en tu próximo desayuno familiar, y en tan solo minutos podrás alimentar a varias personas. Su preparación y presentación lo hacen uno de los platillos favoritos de chicos y grandes.
¡Anímate a preparar estos deliciosos huevos con tocino!
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Ingredientes
4rebanadas gruesas de tocino
4huevos
2ramitas de tomillo fresco
1cucharada de queso parmesano, rallado
Sal Kosher y pimienta, al gusto
2cucharadas de cebolla verde, picada
Instrucciones
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1
Precalienta el horno a 375 °F. En una sartén, dora el tocino durante 2-3 minutos. Retira el tocino de la sartén y colócalo sobre servilletas de papel, para que absorban la grasa.
2
En un molde para cupcakes o muffins de metal, rocía aceite en aerosol. Toma una rebanada de tocino a la vez, y forra el interior de 4 cupcakes en el molde.
3
Añade con cuidado 1 huevo en cada taza forrada con tocino. Espolvorea cada huevo con las hojas de tomillo picado, queso parmesano, sal Kosher y pimienta.
4
Hornea los huevos con tocino durante 10-15 minutos. Se puede ajustar el tiempo de cocción dependiendo de cómo prefieras la consistencia de las yemas de huevo.
5
Transfiere con cuidado los huevos con tocino a un plato. Espolvorea con cebolla verde picada y sírvelos inmediatamente.
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