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Perros Calientes al Estilo Latino
Prep20min
Total30min
Ingredientes13
Porciones8
Después de haber crecido en Venezuela, donde el perro caliente es todo un arte, y el más sencillo lleva cebolla picadita, ensalada de repollo, papitas fritas, 3 salsas y queso rallado, no es para menos que al comer un perro caliente al estilo americano (sólo con ketchup, mostaza y cebolla) sienta que le falta algo.
Así que a la hora de hacer perros calientes en mi casa, me gusta añadirle ingredientes al estilo latino y hacer mi propia versión. A continuación les presento la receta de unos perros calientes que te dejarán queriendo combinar aún más sabores en tu paladar!
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Ingredientes
8panes de perros calientes
8salchichas
1/2cucharada de aceite de oliva
1taza de cebolla picadita
1taza de tomate picadito (bien chiquito)
1taza de lechuga en rebanadas muy delgadas o en tiritas
1aguacate picado en cuadritos
2tazas de queso rallado (puede ser estilo mexicano)
Pink Sauce:
1/4taza de mayonesa
1/4taza de catsup
1cucharada de mostaza
1/2cucharada de jugo de limón
1/4cucharada de salsa de soya
Instrucciones
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1
Calienta los panes al vapor o en una plancha por un rato evitando que se tuesten.
2
Calienta el aceite a fuego medio agregando las salchichas en una sartén, voltéalas para que se doren por todos lo lados.
3
Prepara la salsa rosada combinando la mayonesa, ketchup, mostaza, jugo de limón y soya.
4
Coloca una salchicha en cada pan, añade un poco de lechuga, un poquito de tomates, cebolla y después continúa con la salsa. Por último añade un poquito de aguacate y el queso rallado. Puedes añadir todo esto al gusto y ya estás listo para disfrutar de un delicioso perro caliente al estilo latino!
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En vez de añadirle todo al perro caliente antes de servirlos, coloca potecitos con cada ingrediente en la mesa de manera que cada quien le agregue a su gusto. Esto es muy divertido para los niños también!
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