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Hot Dog Colombiano con Salsa de Aguacate

Prep 15 min
Total 25 min
Ingredientes 14
Porciones 4

Los hot dogs nunca pasan de moda y se pueden preparar durante todo el año, pero el verano siempre es el mejor tiempo para disfrutarlos. En Colombia, los hot dogs se sirven con todo tipo de ingredientes. Cada restaurante de comida rápida o vendedor ambulante tiene su propio tipo de salsas y cada cliente puede escoger lo que prefiera ponerle a su hot dog. ¡Anímate a probar esta versión! MAS + MENOS -

Ingredientes

Para la salsa de aguacate:

aguacate, pelado y cortado en pedazos

1/2

taza de cilantro

1/2

cucharadita de ajo en polvo

1/2

cucharadita de cebolla en polvo

1/2

cucharadita de comino en polvo

cucharadas de jugo limón

cucharadas de mayonesa

Sal,

al gusto

Para los hot dogs:

salchichas de pollo

panes para hot dogs, grandes

Salsa

rosada, al gusto

Mostaza,

al gusto

1/4

de taza de cebolla roja, finamente cortada

taza de papas fritas

Instrucciones

Esconder

1

Para la salsa de aguacate: Coloca todos los ingredientes en un procesador de alimentos o licuadora y licúa hasta que todo esté bien mezclado.
2

Para los hot dogs: Cocina las salchichas en agua hirviendo por unos 5 minutos y escúrrelas. También las puedes asar a la parrilla, si así lo deseas.
3

Para armar los hot dogs, coloca una salchicha dentro del pan y agrega la salsa rosada, la mostaza y la salsa de aguacate. Al último, la cebolla y las papas fritas.

Consejos de expertos

Para variar el sabor, usa salchichas de carne o de pavo.

Información Nutricional

No hay información nutricional disponible para esta receta

Más acerca de esta receta

Los hot dogs nunca pasan de moda y se pueden preparar durante todo el año, pero el verano siempre es el mejor tiempo para disfrutarlos. En Colombia, los hot dogs se sirven con todo tipo de ingredientes. Cada restaurante de comida rápida o vendedor ambulante tiene su propio tipo de salsas y cada cliente puede escoger lo que prefiera ponerle a su hot dog. ¡Anímate a probar esta versión!