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Paquetitos de Pollo y Queso Roquefort

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Prep 35 min
Total 50 min
Ingredientes 9
Porciones 4

El pollo rostizado se adereza con estos cuadrados rellenos. MAS + MENOS -

Ingredientes

cucharada de mantequilla o de margarina

cebolla mediana, picada (1/2 taza)

taza de champiñones frescos, picados

1/4

taza de vino blanco seco o de caldo de pollo

1/2

cucharadita de hojas de romero secas, machacadas

1/4

cucharadita de hojas de tomillo secas

1 3/4

tazas de pollo rostizado (sin piel)

1/4

taza de queso tipo Roquefort, desmoronado (1 oz)

lata (8 oz) de cuernitos refrigerados Pillsbury® refrigerated crescent dinner rolls

Instrucciones

Esconder

1

Precalienta el horno a 375°F. En una sartén antiaderente o non-stick, de 10 pulgadas, derrite la mantequilla, a fuego medio. Añade la cebolla; cocina 5 minutos, revolviendo ocasionalmente. Añade los champiñones; cocina, revolviendo ocasionalmente, hasta que la cebolla y los champiñones estén blandos.
2

Reduce la flama a media baja. Añade el vino, el romero y el tomillo; cocina de 4 a 5 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que el líquido se evapore. Retira del fuego. Añade el pollo y el queso tipo Roquefort.
3

Separa la pasta en 4 rectángulos; presiona o extiende cada uno en un cuadrado de 5 pulgadas, presionando firmemente para sellar las perforaciones. Vierte aproximadamente media taza de la mezcla de pollo en el centro de cada cuadrado de pasta. Une las 4 esquinas de la pasta sobre la mezcla de pollo; pellizca las uniones para sellar. Colócalos en una charola para horno sin engrasar.
4

Hornea de 11 a 14 minutos o hasta que la corteza esté dorada.

Consejos de expertos

Vierte media taza de la mezcla de pollo en el centro del cuadrado de pasta. Une las 4 esquinas de la pasta sobre la mezcla de pollo; pellizca las uniones para sellarlas.

Información Nutricional

Porción:

Calorías: 390
Calorías derivadas de la grasa: 190

% Valor Diario

Grasa total: 21g; 33%
Grasa saturada 8g 40% Grasas trans 3 1/2g
Colesterol: 65mg; 22%
Sodio: 610mg; 25%
Potasio: 260mg; 8%
Carbohidratos totales: 25g; 8%
Fibra dietética 1g 5% Azúcares 5g
Proteína: 23g

% Valor Diario*:

Vitamina A: 4%; 4%
Vitamina C: 0%; 0%
Calcio: 6%; 6%
Hierro: 10%; 10%

Intercambios:

1 1/2 Almidón; 0 Fruta; 1/2 Otros carbohidratos; 0 Leche desnatada; 0 Leche descremada; 0 Leche; 0 Vegetal; 0 Carne extra magra; 2 1/2 Carne magra; 0 Carne alta en grasa; 2 1/2 Grasa;