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Panqueques con Semillas de Chía y Kiwi

Panqueques con Semillas de Chía y Kiwi
  • Prep 5 min
  • Total 15 min
  • Ingredientes 8
  • Porciones 14
Gracias a la mezcla Bisquick™ Original baking mix, puedes preparar unos deliciosos panqueques en pocos minutos. Mejoramos la mezcla al agregar semillas de chía, que son una excelente fuente de fibra, y servimos los panqueques con pedacitos de kiwi.

Ingredientes

  • 3 kiwis, pelados y picados
  • 1 cucharadas de agave (o azúcar o miel, opcional)
  • 1 taza de leche
  • 1 cucharada de semillas de chía
  • 2 tazas de mezcla Bisquick™ Original baking mix
  • 2 huevos
  • Mantequilla, al gusto
  • Sirope de arce, al gusto

Instrucciones

  • 1
    Mezcla el kiwi con el agave, azúcar o miel. Coloca en el refrigerador hasta que lo vayas a servir.
  • 2
    En un recipiente grande, mezcla la leche con las semillas de chía, y deja reposar por 5 minutos. Agrega el resto de los ingredientes y mezcla bien.
  • 3
    Vierte de 1/4 taza sobre una plancha engrasada. Cocina hasta que los bordes comiencen a burbujear, da vuelta y cocina 2 minutos.
  • 4
    Coloca sobre una bandeja y guarda en un horno tibio hasta cocinar todos los panqueques.
  • 5
    Sirve los panqueques con mantequilla, sirope y pedacitos de kiwi.

Consejos de expertos

  • Gana tiempo: cocina una tanda extra de estos panqueques, déjalos enfriar por completo y congélalos para usar cuando quieras.

Información Nutricional

No hay información nutricional disponible para esta receta

Más acerca de esta receta

  • Gracias a la mezcla Bisquick™ Original baking mix, puedes preparar unos deliciosos panqueques en pocos minutos. Mejoramos la mezcla al agregar semillas de chía, que son una excelente fuente de fibra, y servimos los panqueques con pedacitos de kiwi.
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