MENU
  • Facebook
    3
  • Pinterest
    1
  • Guardar
    3
  • Imprimir
    5

Pancakes de Manzana y Canela

pancakes de manzana y canela Entree
Pancakes de Manzana y Canela
  • Prep 15 min
  • Total 30 min
  • Ingredientes 9
  • Porciones 4

Haz los pancakes de siempre más nutritivos añadiéndoles manzana. ¡Son especiales para un desayuno familiar de fin de semana.! MAS + MENOS -

Ingredientes

Pancakes

2
manzanas medianas rojas o verdes
1
taza de harina multiusos
1
cucharada de azúcar
2
cucharaditas de polvos para hornear
3/4
taza de leche buttermilk*
1
huevo
2
cucharadas de LAND O LAKES® Mantequilla Untable con Azúcar y Canela

Topping

2
cucharadas de LAND O LAKES® Mantequilla Untable con Azúcar y Canela
1/2
taza de de miel con sabor de maple

Instrucciones

Esconder
  • 1
    Precalienta ligeramente la parrilla eléctrica a 350°F. Corta las manzanas en cuartos; descorazónalas. Pica finamente la mitad de 1 manzana. Rebana finamente la manzana restante; aparta.
  • 2
    Mezcla la harina, el azúcar y los polvos para hornear en un tazón hondo mediano; revuelve hasta que todo se mezcle bien. Agrega los demás ingredientes para los pancakes; bate a baja velocidad hasta que todo esté bien mezclado. Añade la manzana picada.
  • 3
    Pon 1/4 de taza de mezcla en la parrilla; extiéndela a 4 pulgadas. Cocina hasta que el lado superior muestre burbujas (de 2 a 4 minutos). Dale vuelta; sigue cocinando hasta que el pancake esté bien cocido (de 1 a 2 minutos.)
  • 4
    Mientras tanto, derrite 2 cucharadas de Mantequilla Untable con Azúcar y Canela en un sartén antiadherente de 12 pulgadas a fuego medio; agrega las rebanadas de manzana. Cocina, revolviendo ocasionalmente, hasta que la manzana esté suave y crujiente (de 8 a 10 minutos). Retírala del fuego; añade la miel. Agrega la cubierta (el topping) sobre los pancakes calientes

Consejos de expertos

  • *Sustituye con 2 cucharaditas de vinagre o jugo de limón y suficiente leche para obtener 3/4 de taza; déjala reposar 5 minutos.
  • Haz pancakes del tamaño de una moneda de un dólar y pica ambas manzanas en lugar de rebanarlas.

Información Nutricional

Información Nutricional

Porción: 1 Porción (2 pancakes)
Calorías
370
Calorías derivadas de la grasa
50
% Valor Diario
Grasa total
6g
9%
Grasa saturada
2 1/2g
12%
Grasas trans
0g
Colesterol
55mg
18%
Sodio
330mg
14%
Potasio
230mg
7%
Carbohidratos totales
72g
24%
Fibra dietética
3g
13%
Azúcares
36g
Proteína
7g
% Valor Diario*:
Vitamina A
4%
4%
Vitamina C
4%
4%
Calcio
20%
20%
Hierro
10%
10%
Intercambios:
2 Almidón; 1/2 Fruta; 2 1/2 Otros carbohidratos; 0 Leche desnatada; 0 Leche descremada; 0 Leche; 0 Vegetal; 0 Carne extra magra; 0 Carne magra; 0 Carne alta en grasa; 1 Grasa;
Selección de carbohidratos
5
*Valores diarios basados en una dieta de 2,000 calorías.
Más acerca de esta receta
  • Haz los pancakes de siempre más nutritivos añadiéndoles manzana. ¡Son especiales para un desayuno familiar de fin de semana.!

© 2018 ®/TM General Mills Reservados todos los derechos

Evalúa y Comenta