El lomo de cerdo es un plato navideño tradicional en muchas casas latinas, incluyendo la nuestra. De hecho, mis recetas de lomo de cerdo no pueden faltar en ninguna celebración navideña. Yo adoro la mezcla dulce-salado y soy incapaz de resistirme a cualquier receta que lleve ambos sabores unidos en ella. Por eso quiero compartir esta receta de lomo de cerdo con salsa de mango. El sabor que aporta la salsa de mango es delicioso y hace que el resultado final del lomo de cerdo sea exquisito. Además, es un plato muy sencillo de elaborar y rápido para preparar en estos días de fiestas. MAS + MENOS -
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