Lasaña de Elote (Maíz), Pollo y Tortillas

Con capas de maíz, pollo y tortillas preparamos una versión hispana de la lasaña. MAS + MENOS -

Ingredientes

bolsa (24 oz) de maíz congelado con salsa de mantequilla Green Giant® Valley Fresh Steamers® Value Size Niblets® frozen corn & butter sauce

tazas de pollo cocido deshebrado

1 1/2

taza de salsa (de cualquier tipo)

taza de crema agria

lata (4.5 oz) de chiles verdes picados Old El Paso®

tortillas de maíz (de 6 pulgadas)

1 1/2

taza de queso Monterey Jack, rallado (6 oz)

Esconder

1

Precalienta el horno a 375 °F. Cocina el elote (granos de maíz) congelado según las indicaciones de la bolsa, con el tiempo de cocción mínima. En un tazón grande, mezcla el maíz, el pollo, la salsa, la crema agria y los chiles.
2

Rocía una bandeja o refractario vidrio para hornear de 13 x 9 pulgadas (3 cuartos de galón) con aceite de cocina en aerosol. Distribuye 6 tortillas sobre la parte inferior y los laterales de la bandeja refractaria, superponiéndolas levemente. Cubre con la mitad de la preparación de pollo. Continúa colocando capas y finaliza con la preparación de pollo. Cubre con el queso.
3

Hornea entre 30 y 40 minutos o hasta que el queso se haya derretido y la mezcla esté caliente. Deja reposar 5 minutos antes de cortar en cuadros.