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Judías verdes con ajo sin gluten

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¡Dale luz verde a esta guarnición! En 15 minutos, convierte unas simples judías en un manjar, con un poco de ajo para darles sabor y un toque de pimiento rojo para realzarlas.
por Qué Rica Vida Cocina
Actualizada Sep 20, 2016
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Ingredientes

  • 1 bolsa (12 onzas) de judías verdes cortadas congeladas Valley Fresh Steamers™ Green Giant™
  • 1 cucharada de aceite de oliva o vegetal
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 1 cucharadita de sal sazonada
  • 1 cucharadita de jugo de limón
  • 1/4 cucharadita de pimienta
  • Una pizca de hojuelas de pimiento rojo trituradas
  • 2 cucharadas de almendras fileteadas tostadas, opcional

Instrucciones

  • 1
    Cocina y escurre las judías verdes según las indicaciones de la bolsa para la estufa.
  • 2
    Incorpora los demás ingredientes excepto las almendras. Cocina a fuego bajo de 1 a 2 minutos o hasta que estén calientes. Espolvorea con las almendras.

Consejos de expertos

  • consejo 1
    Lee siempre las etiquetas para asegurarte de que ningún ingrediente de la receta contenga gluten. Los productos y el origen de los ingredientes pueden cambiar.
  • consejo 2
    Para tostar las almendras, distribúyelas sobre una sartén pesada sin engrasar. Cocina a fuego medio de 5 a 7 minutos; remueve con frecuencia hasta que las nueces comiencen a dorarse, y luego revuelve constantemente hasta que adquieran un color ligeramente dorado.

Información Nutricional

45 Calorías, 2 1/2g Grasa total, 1g Proteína, 5g Carbohidratos totales, 2g Azúcares

Información Nutricional

Porción: 1 porción
Calorías
45
Calorías derivadas de la grasa
20
Grasa total
2 1/2g
4%
Grasa saturada
0g
0%
Grasas trans
0g
Colesterol
0mg
0%
Sodio
230mg
10%
Potasio
95mg
3%
Carbohidratos totales
5g
2%
Fibra dietética
2g
9%
Azúcares
2g
Proteína
1g
% Valor Diario*:
Vitamina A
8%
8%
Vitamina C
2%
2%
Calcio
4%
4%
Hierro
4%
4%
Intercambios:
0 Almidón; 0 Fruta; 0 Otros carbohidratos; 0 Leche desnatada; 0 Leche descremada; 0 Leche; 1 Vegetal; 0 Carne extra magra; 0 Carne magra; 0 Carne alta en grasa; 1/2 Grasa;
Selección de carbohidratos
1/2
*Valores diarios basados en una dieta de 2,000 calorías.

Más acerca de esta receta

  • ¡Dale luz verde a esta guarnición! En 15 minutos, convierte unas simples judías en un manjar, con un poco de ajo para darles sabor y un toque de pimiento rojo para realzarlas.
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