Habas Verdes en Chipotle

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Prep 15 min
Total 20 min
Ingredientes 10
Porciones 10

Ingredientes

lata (14.5 oz) jitomates guisados Muir Glen®, sin escurrir

1/2

taza caldo de pollo

1/4

taza de puré de jitomate

1/2

cebolla, a la mitad

dientes de ajo, pelados

chile chipotle en adobo de lata (de una lata de 7 oz)

cucharaditas de caldo de jitomate (tomate) con sabor pollo, en granulos o polvo

1/2

cucharadita de sal

cucharaditas de aceite vegetal

cajas (9 oz cada una) de habas verdes Green Giant® (baby lima beans)

Instrucciones

Esconder

1

En la licuadora, licua los jitomates, caldo de pollo, puré, cebolla, ajo, chipotle, caldo de pollo y sal a velocidad alta, de 30 a 60 segundos o hasta que la mezcla este incorporada.
2

En una olla o cacerola de 3 cuartos de galón calienta el aceite a fuego medio. Agrega la salsa de chipotle; cocina sin tapar durante 5 minutos; revolviendo ocasionalmente. Agrega las habas; cocina y revuelve ocasionalmente de 6 a 10 minutos más o hasta que las habas esten completamente cocidas.

Información Nutricional

Porción: 1 Porción

Calorías: 130
Calorías derivadas de la grasa: 30

% Valor Diario

Grasa total: 3g; 5%
Grasa saturada 0g 0% Grasas trans 0g
Colesterol: 0mg; 0%
Sodio: 560mg; 23%
Potasio: 360mg; 10%
Carbohidratos totales: 20g; 7%
Fibra dietética 5g 20% Azúcares 4g
Proteína: 5g

% Valor Diario*:

Vitamina A: 6%; 6%
Vitamina C: 15%; 15%
Calcio: 4%; 4%
Hierro: 10%; 10%

Intercambios:

1 Almidón; 0 Fruta; 0 Otros carbohidratos; 0 Leche desnatada; 0 Leche descremada; 0 Leche; 1 Vegetal; 0 Carne extra magra; 0 Carne magra; 0 Carne alta en grasa; 1/2 Grasa;