Hamburguesas de Quinoa

Instrucciones

• 1

  Cocina la quinoa según las indicaciones del paquete, revuelve con un tenedor y reserva.
• 2

  En la procesadora de alimentos, coloca las zanahorias y oprime el botón para cortar un par de veces. Agrega la quinoa, la cebolla picada, los frijoles blancos, las migas de pan, el huevo y las especias y oprime el botón varias veces hasta que todo esté mezclado, pero no hecho puré. Lo que deseas es crear una mezcla como si fuera una masa con trozos.
• 3

  Con tus manos, forma 4 hamburguesas. Si la mezcla es demasiado pegajosa y las hamburguesas no se arman, agrega un poco más de migas de pan. Si las hamburguesas no se arman, agrega un poco de agua.
• 4

  En una sartén antiadherente, cocina a fuego medio las hamburguesas hasta que estén totalmente cocidas - esto te llevará unos 8 -12 minutos de cada lado.
• 5

  Una vez cocidas, añade tus gustos preferidos para tu hamburguesa.