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Hamburguesa de Camarón

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  • Prep 20 min
  • Total 30 min
  • Ingredientes 11
  • Porciones 4
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Estas hamburguesas de camarón son el aperitivo perfecto para una tarde con amigos o para deleitar a tus seres queridos en cualquier momento. No se requiere de mucho tiempo en su preparación y los pasos a seguir son realmente sencillos. Siempre he pensado que la combinación de la comida de mar con los aguacates es simplemente perfecta y la teoría se confirma una vez más con estas hamburguesas. Te van a gustar tanto, que se convertirán en uno de tus platos estrella al atender a tus invitados.
Cristina Duffy
Actualizada Sep 23, 2015
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Ingredientes

  • 4 panes para hamburguesas
  • 1 lb de camarones limpios
  • 3 dientes de ajo picados
  • 1 taza de jugo de limón
  • 1 cucharadita de aceite de oliva
  • 1/2 aguacate
  • 1/2 taza de yogur griego
  • Cilantro al gusto
  • Salsa de Tabasco al gusto
  • Alfalfa
  • Sal y pimienta al gusto

Instrucciones

  •  
    1
    Deja marinar los camarones en un recipiente que contenga el jugo de limón y 2 de los dientes de ajo picados, por unos 20 minutos.
  •  
    2
    En la licuadora o en el procesador de alimentos, agrega el aguacate, el diente de ajo restante, el yogur, el cilantro, la salsa de Tabasco, sal y pimienta. Forma una mezcla homogénea y revisa el sazón.
  •  
    3
    Lleva los camarones a una parrilla o sartén caliente, hasta que tomen un color rosado.
  •  
    4
    Cubre una rodaja del pan de hamburguesa con la mezcla de aguacate y con un poco de alfalfa.
  •  
    5
    Coloca los camarones sobre la alfalfa y coloca encima la otra rodaja de pan.
  •  
    6
    Sirve inmediatamente.

Consejos de expertos

  • consejo 1
    La salsa de aguacate tiene un sabor tan rico que puedes usarla para acompañar otras deliciosas recetas.

Información Nutricional

No hay información nutricional disponible para esta receta

Más acerca de esta receta

  • Estas hamburguesas de camarón son el aperitivo perfecto para una tarde con amigos o para deleitar a tus seres queridos en cualquier momento. No se requiere de mucho tiempo en su preparación y los pasos a seguir son realmente sencillos. Siempre he pensado que la combinación de la comida de mar con los aguacates es simplemente perfecta y la teoría se confirma una vez más con estas hamburguesas. Te van a gustar tanto, que se convertirán en uno de tus platos estrella al atender a tus invitados.
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