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Hamburguesa de Camarón

Hamburguesa de Camarón
  • Prep 20 min
  • Total 30 min
  • Ingredientes 11
  • Porciones 4
Estas hamburguesas de camarón son el aperitivo perfecto para una tarde con amigos o para deleitar a tus seres queridos en cualquier momento. No se requiere de mucho tiempo en su preparación y los pasos a seguir son realmente sencillos. Siempre he pensado que la combinación de la comida de mar con los aguacates es simplemente perfecta y la teoría se confirma una vez más con estas hamburguesas. Te van a gustar tanto, que se convertirán en uno de tus platos estrella al atender a tus invitados.

Ingredientes

  • 4 panes para hamburguesas
  • 1 lb de camarones limpios
  • 3 dientes de ajo picados
  • 1 taza de jugo de limón
  • 1 cucharadita de aceite de oliva
  • 1/2 aguacate
  • 1/2 taza de yogur griego
  • Cilantro al gusto
  • Salsa de Tabasco al gusto
  • Alfalfa
  • Sal y pimienta al gusto

Instrucciones

  • 1
    Deja marinar los camarones en un recipiente que contenga el jugo de limón y 2 de los dientes de ajo picados, por unos 20 minutos.
  • 2
    En la licuadora o en el procesador de alimentos, agrega el aguacate, el diente de ajo restante, el yogur, el cilantro, la salsa de Tabasco, sal y pimienta. Forma una mezcla homogénea y revisa el sazón.
  • 3
    Lleva los camarones a una parrilla o sartén caliente, hasta que tomen un color rosado.
  • 4
    Cubre una rodaja del pan de hamburguesa con la mezcla de aguacate y con un poco de alfalfa.
  • 5
    Coloca los camarones sobre la alfalfa y coloca encima la otra rodaja de pan.
  • 6
    Sirve inmediatamente.

  • La salsa de aguacate tiene un sabor tan rico que puedes usarla para acompañar otras deliciosas recetas.

No hay información nutricional disponible para esta receta

  • Estas hamburguesas de camarón son el aperitivo perfecto para una tarde con amigos o para deleitar a tus seres queridos en cualquier momento. No se requiere de mucho tiempo en su preparación y los pasos a seguir son realmente sencillos. Siempre he pensado que la combinación de la comida de mar con los aguacates es simplemente perfecta y la teoría se confirma una vez más con estas hamburguesas. Te van a gustar tanto, que se convertirán en uno de tus platos estrella al atender a tus invitados.
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