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Gacha de Arroz Integral en Té de Jengibre

gacha de arroz integral en té de jengibre Entree
Gacha de Arroz Integral en Té de Jengibre
  • Prep 10 min
  • Total 30 min
  • Ingredientes 7
  • Porciones 3

Desayunar con gacha es ideal para llenar el cuerpo de energía. Me encanta preparar todo tipo de gachas cada mañana. Uso diferentes cereales como avena, arroz o alforfón, y por lo general los mezclo con semillas como la quinua, el amaranto o la kañiwa. También me gusta incorporar trocitos de frutas como frutos del bosque, semillas (como la linaza, el sésamo o la chía), y miel. Ah, y además le agrego cacao en polvo para que parezca un delicioso postre de chocolate. Tengo un ingrediente más que siempre incluyo en mis gachas: jengibre, que hace maravillas con el sistema digestivo. Durante los meses fríos, el jengibre es muy eficiente para darle calorcito a tu cuerpo de adentro para afuera. Pruébalo y ¡verás que hasta te morirás de calor! Para preparar cualquier gacha, puedes usar las sobras del almuerzo o la cena del día anterior. Esta receta, por ejemplo, es ideal para aprovechar las sobras de arroz integral que tengas guardadas. ¡Además es la manera perfecta para comenzar el día! MAS + MENOS -

Ingredientes

2
tazas de agua
Jengibre
fresca de 2 pulgadas, finamente picada
2
cucharaditas de miel
2
tazas de arroz integral cocido (sin sal)
2
cucharaditas de ralladura de cáscara de naranja
1
naranja, pelada y cortada en pequeños trozos
1/4
taza de semillas de calabaza

Instrucciones

Esconder
  • 1
    Hierve el agua con el jengibre por 1 minuto.
  • 2
    Apaga el fuego, agrega la miel y mezcla hasta que se disuelva bien. Cubre y deja reposar por 15 minutos. Cuela.
  • 3
    Agrega el arroz y la ralladura de cáscara de naranja, y hierve de nuevo. Cocina a fuego medio-alto hasta que el agua esté casi evaporada (por unos 10 minutos). Apaga el fuego y transfiere la preparación a un recipiente.
  • 4
    Agrega los trozos de naranja y las semillas de calabaza.
  • 5
    Sirve y ¡a disfrutar!

Consejos de expertos

  • Puedes servir este plato así o agregarle leche de almendras. También lo puedes hacer más dulce agregando más miel o sirope de arce, o más frutas.
  • Puedes transformarlo en un licuado: prepara el té de jengibre y luego licúalo con el resto de los ingredientes.

Información Nutricional

No hay información nutricional disponible para esta receta
Más acerca de esta receta
  • Desayunar con gacha es ideal para llenar el cuerpo de energía. Me encanta preparar todo tipo de gachas cada mañana. Uso diferentes cereales como avena, arroz o alforfón, y por lo general los mezclo con semillas como la quinua, el amaranto o la kañiwa. También me gusta incorporar trocitos de frutas como frutos del bosque, semillas (como la linaza, el sésamo o la chía), y miel. Ah, y además le agrego cacao en polvo para que parezca un delicioso postre de chocolate. Tengo un ingrediente más que siempre incluyo en mis gachas: jengibre, que hace maravillas con el sistema digestivo. Durante los meses fríos, el jengibre es muy eficiente para darle calorcito a tu cuerpo de adentro para afuera. Pruébalo y ¡verás que hasta te morirás de calor! Para preparar cualquier gacha, puedes usar las sobras del almuerzo o la cena del día anterior. Esta receta, por ejemplo, es ideal para aprovechar las sobras de arroz integral que tengas guardadas. ¡Además es la manera perfecta para comenzar el día!

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