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Ensalada Mediterránea

Prep 10 min
Total 15 min
Ingredientes 9
Porciones 1

Si estás buscando alternativas para comidas rápidas de preparar y que puedas prepararlas en porciones pequeñas, eeguramente esta receta te encantará. Esta ensalada al estilo griego combina tomates, feta, aceitunas y garbanzos. La combinación de sabores en un solo bocado es una explosión deliciosa, pero siempre puedes darle el twist que más te guste mezclando la pasta orzo con otros ingredientes. Así que usa tu imaginación y ¡crea deliciosas cenas para ti! MAS + MENOS -

Ingredientes

taza de pasta orzo cocida

1/2

taza de garbanzos cocidos escurridos

cucharadas de yogur natural

1/2

cucharadita de aceite de oliva

6-7 tomates cherry cortados a la mitad

4-5 aceitunas negras en rodajas

cucharada de queso feta, desmoronado

cebollino verde picado (solo la parte verde)

Sal y pimienta al gusto

Instrucciones

Esconder

1

Cocina la pasta según las instrucciones del paquete sin sal ni aceite. Escúrrela y enjuaga con agua fría.
2

En un procesador mezcla el aceite de oliva con el yogur, una pizca de sal y pimienta.
3

En un tazón combina todos los ingredientes, vierte el aderezo y mezcla bien. Sirve fría o tibia.

Consejos de expertos

Puedes agregarle pedacitos de pechuga de pollo, pedacitos de panceta doradita, camarones cocidos y pepinillo.

Información Nutricional

No hay información nutricional disponible para esta receta

Más acerca de esta receta

Si estás buscando alternativas para comidas rápidas de preparar y que puedas prepararlas en porciones pequeñas, eeguramente esta receta te encantará. Esta ensalada al estilo griego combina tomates, feta, aceitunas y garbanzos. La combinación de sabores en un solo bocado es una explosión deliciosa, pero siempre puedes darle el twist que más te guste mezclando la pasta orzo con otros ingredientes. Así que usa tu imaginación y ¡crea deliciosas cenas para ti!