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Ensalada de Melón con Limón y Menta

ensalada de melón con limón y menta Side
Ensalada de Melón con Limón y Menta
  • Prep 20 min
  • Total 2 hr 20 min
  • Ingredientes 7
  • Porciones 6

Ingredientes

1 1/2
1 1/2 tazas de melón gota de miel en cubos de 1/2 pulgada (1/2 mediano)
1 1/2
1 1/2 tazas de melón (cantaloupe) en cubos de 1/2 pulgada (1/2 mediano)
1
1 cucharadita de ralladura de cáscara de limón verde
3
3 cucharadas de jugo de limón verde
2
2 cucharadas de hojas de menta fresca o 1 cucharada de hojas secas, picadas
1
1 cucharadita de miel
1/4
1/4 cucharadita de sal

Instrucciones

Esconder
  • 1
    En un tazón mediano de cristal o de plástico, mezcla los ingredientes.
  • 2
    Tapa y refrigera 2 horas o hasta que la ensalada se enfríe.

Consejos de expertos

  • En lugar de cortar los melones en cubos, córtalos en bolitas con un cortador especial para melón.
  • Selecciona un melón oliendo el extremo blando del rabillo. Un aroma dulce indica madurez.

Información Nutricional

Información Nutricional

Porción: 1 Porción
Calorías
40
Calorías derivadas de la grasa
0
% Valor Diario
Grasa total
0g
0%
Grasa saturada
0g
0%
Grasas trans
0g
Colesterol
0mg
0%
Sodio
110mg
4%
Potasio
250mg
7%
Carbohidratos totales
9g
3%
Fibra dietética
0g
0%
Azúcares
8g
Proteína
0g
% Valor Diario*:
Vitamin A
25%
25%
Vitamin C
50%
50%
Calcium
0%
0%
Iron
0%
0%
Intercambios:
0 Almidón; 0 Fruta; 1/2 Otros carbohidratos; 0 Leche desnatada; 0 Leche descremada; 0 Leche; 0 Vegetal; 0 Carne extra magra; 0 Carne magra; 0 Carne alta en grasa; 0 Grasa;
Selección de carbohidratos
1/2
*Valores diarios basados en una dieta de 2,000 calorías.
  • © 2012 General Mills

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