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Ensalada de Lechuga Asada con Aderezo Picante

Prep 15 min
Total 15 min
Ingredientes 9
Porciones 6

¿Alguna vez se te ocurrió asar tu ensalada? ¡Te aseguro que queda deliciosa! Con notas ahumadas de la parrilla y un aderezo picantito, esta ensalada se convertirá en tu favorita del verano. MAS + MENOS -

Ingredientes

For salad dressing:

3 chipotles en adobo

1 cucharadita de pimienta molida

1 cucharadita de sal

1 taza de vinagre

For salad:

3 cabezas de lechuga romana, lavada y secada

Aceite de oliva, a gusto

2 tazas de tomates cherry, en rodajas

2 tazas de queso fresco en rodajas

1 taza de mayonesa

Instrucciones

Esconder

1

Para el aderezo: Coloca todos los ingredientes en una licuadora y licúa hasta obtener una consistencia suave. Guarda en el refrigerador hasta que vayas a servir.
2

Para la ensalada: Precalienta la parrilla o una sartén parrilla a fuego medio-alto.
3

Corta cada cabeza de lechuga a la mitad, a lo largo, y úntale aceite de oliva.
4

Cocina 4-5 minutos de cada lado. Sirve con tomates cherry, queso fresco y aderezo picante.

Consejos de expertos

Experimenta: puedes usar otros tipos de lechuga o asar fruta junto con la lechuga para darle un sabor más dulce.

Información Nutricional

No hay información nutricional disponible para esta receta

Más acerca de esta receta

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