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Ensalada de Lechuga Asada con Aderezo Picante

ensalada de lechuga asada con aderezo picante Side
Ensalada de Lechuga Asada con Aderezo Picante
  • Prep 15 min
  • Total 15 min
  • Ingredientes 9
  • Porciones 6

¿Alguna vez se te ocurrió asar tu ensalada? ¡Te aseguro que queda deliciosa! Con notas ahumadas de la parrilla y un aderezo picantito, esta ensalada se convertirá en tu favorita del verano. MAS + MENOS -

Ingredientes

Para el aderezo:

3
chipotles en adobo
1
cucharadita de pimienta molida
1
cucharadita de sal
1
taza de vinagre

Para la ensalada:

3
cabezas de lechuga romana, lavada y secada
Aceite
de oliva, a gusto
2
tazas de tomates cherry, en rodajas
2
tazas de queso fresco en rodajas
1
taza de mayonesa

Instrucciones

Esconder
  • 1
    Para el aderezo: Coloca todos los ingredientes en una licuadora y licúa hasta obtener una consistencia suave. Guarda en el refrigerador hasta que vayas a servir.
  • 2
    Para la ensalada: Precalienta la parrilla o una sartén parrilla a fuego medio-alto.
  • 3
    Corta cada cabeza de lechuga a la mitad, a lo largo, y úntale aceite de oliva.
  • 4
    Cocina 4-5 minutos de cada lado. Sirve con tomates cherry, queso fresco y aderezo picante.

Consejos de expertos

  • Experimenta: puedes usar otros tipos de lechuga o asar fruta junto con la lechuga para darle un sabor más dulce.

Información Nutricional

No hay información nutricional disponible para esta receta
Más acerca de esta receta
  • ¿Alguna vez se te ocurrió asar tu ensalada? ¡Te aseguro que queda deliciosa! Con notas ahumadas de la parrilla y un aderezo picantito, esta ensalada se convertirá en tu favorita del verano.

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