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“Dip” de Cangrejo

“Dip” de Cangrejo
  • Prep 15 min
  • Total 35 min
  • Ingredientes 10
  • Porciones 20

Ingredientes

  • 1 paquete (8 oz) de queso crema, a temperatura ambiente
  • 1/4 taza queso parmesano rallado
  • 4 cebollines verdes medianos, finamente picados (1/4 taza)
  • 1/4 taza de mayonesa o aderezo para ensalada
  • 1/4 taza de vino blanco seco o jugo de manzana
  • 2 cucharaditas de azúcar
  • 1 cucharadita de mostaza en polvo
  • 1 diente de ajo, finamente picado
  • 1 lata (6 oz) de carne de cangrejo, escurrida, sin cartílagos, desmenuzada
  • 1/3 taza de almendras rebanadas, tostadas

Instrucciones

  • 1
    Precalienta el horno a 375°F. Mezcla todos los ingredientes excepto la carne de cangrejo, las almendras y las galletas en un recipiente mediano hasta que se mezclen bien. Agrega la carne de cangrejo y revuelva.
  • 2
    Unta la mezcla de carne de cangrejo en un molde para tartas sin engrasar de 9x1 1/4 pulgadas, o una cacerola no muy honda de 1 cuarto de galón. Espolvorea con las almendras.
  • 3
    Hornea, sin cubrir, de 15 a 20 minutos o hasta que se caliente o comience a formar burbujas. Sirve con galletas saladas.

  • Prepare this favorite from the ‘50s, and spread it in a casserole dish up to 4 hours ahead. Cover and refrigerate; bake as directed.
  • For holiday parties, sprinkle extra sliced green onions in a wreath shape, and make a bow with pimiento.

Información Nutricional

Porción:
Calorías
95
Calorías derivadas de la grasa
70
Grasa total
8 g
Grasa saturada
3 g
Colesterol
20 mg
Sodio
95 mg
Potasio
75 mg
Carbohidratos totales
2 g
Fibra dietética
0g
Proteína
4 g
% Valor Diario*:
Vitamina A
4%
4%
Vitamina C
0%
0%
Calcio
4%
4%
Hierro
2%
2%
Intercambios:
1/2 Carne alta en grasa; 1 Grasa;
*Valores diarios basados en una dieta de 2,000 calorías.

  • A mixture of creamy cheeses, sweet crabmeat, pungent spices and toasted almonds, this crab dip can’t be beat.
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