Mini Tostadas de Cangrejo

Name: Mini Tostadas de Cangrejo
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 16
Ingredients: 1/4 taza de mayonesa o de aderezo para ensalada; 1 diente de ajo chico, finamente picado; 1 lata (6 oz) de pulpa de cangrejo, bien escurrida y en hojuelas; 1/4 taza de apio, finamente picado; 2 cucharadas de pimiento rojo, en cubos; 2 cucharadas de pimiento rojo, en cubos; 1/4 cucharadita de sazonador para mariscos (de un envase de 6 oz); 4 rebanadas de pan de trigo integral, tostadas; Perejil fresco, picado

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Prep 15 min
Total 15 min
Ingredientes 9
Porciones 16

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Qué Rica Vida Cocina

Actualizada Feb 24, 2010

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Ingredientes

1/4 taza de mayonesa o de aderezo para ensalada
1 diente de ajo chico, finamente picado
1 lata (6 oz) de pulpa de cangrejo, bien escurrida y en hojuelas
1/4 taza de apio, finamente picado
2 cucharadas de pimiento rojo, en cubos
2 cucharadas de pimiento rojo, en cubos
1/4 cucharadita de sazonador para mariscos (de un envase de 6 oz)
4 rebanadas de pan de trigo integral, tostadas
Perejil fresco, picado

Instrucciones

1

En un tazón mediano, mezcla la mayonesa y el ajo. Añade la pulpa de cangrejo, el apio, el pimiento, las cebollitas y el sazonador para mariscos.
2

Cubre el pan tostado con la mezcla de cangrejo. Corta el pan diagonalmente en cuartos. Espolvorea con perejil.

Consejos de expertos

consejo 1
Estos entremeses de cangrejo con ajo son similares a los rollos de cangrejo o de langosta, sándwiches populares servidos en la costa oriental.
consejo 2
Si tienes puntas con hojas después de picar el apio, puedes utilizarlas en lugar del perejil para adornar los entremeses.

Información Nutricional

50 Calorías, 3g Grasa total, 3g Proteína, 4g Carbohidratos totales, 0g Azúcares

Información Nutricional

Porción:

Calorías: 50

Calorías derivadas de la grasa: 30

Grasa total: 3g; 5%

Grasa saturada: 1/2g; 3%

Grasas trans: 0g

Colesterol: 10mg; 3%

Sodio: 100mg; 4%

Potasio: 65mg; 2%

Carbohidratos totales: 4g; 1%

Fibra dietética: 0g; 0%

Azúcares: 0g

Proteína: 3g

% Valor Diario*:

Vitamina A: 2%; 2%

Vitamina C: 6%; 6%

Calcio: 0%; 0%

Hierro: 2%; 2%

Intercambios:

1/2 Almidón; 0 Fruta; 0 Otros carbohidratos; 0 Leche desnatada; 0 Leche descremada; 0 Leche; 0 Vegetal; 0 Carne extra magra; 0 Carne magra; 0 Carne alta en grasa; 1/2 Grasa;

Mini Tostadas de Cangrejo

Ingredientes

Instrucciones

Consejos de expertos

Información Nutricional

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Porción:

% Valor Diario*:

Intercambios:

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