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Mini Tostadas de Cangrejo

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Mini Tostadas de Cangrejo
  • Prep 15 min
  • Total 15 min
  • Ingredientes 9
  • Porciones 16
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Ingredientes

  • 1/4 taza de mayonesa o de aderezo para ensalada
  • 1 diente de ajo chico, finamente picado
  • 1 lata (6 oz) de pulpa de cangrejo, bien escurrida y en hojuelas
  • 1/4 taza de apio, finamente picado
  • 2 cucharadas de pimiento rojo, en cubos
  • 2 cucharadas de pimiento rojo, en cubos
  • 1/4 cucharadita de sazonador para mariscos (de un envase de 6 oz)
  • 4 rebanadas de pan de trigo integral, tostadas
  • Perejil fresco, picado

Instrucciones

  • 1
    En un tazón mediano, mezcla la mayonesa y el ajo. Añade la pulpa de cangrejo, el apio, el pimiento, las cebollitas y el sazonador para mariscos.
  • 2
    Cubre el pan tostado con la mezcla de cangrejo. Corta el pan diagonalmente en cuartos. Espolvorea con perejil.

Consejos de expertos

  • consejo 1
    Estos entremeses de cangrejo con ajo son similares a los rollos de cangrejo o de langosta, sándwiches populares servidos en la costa oriental.
  • consejo 2
    Si tienes puntas con hojas después de picar el apio, puedes utilizarlas en lugar del perejil para adornar los entremeses.

Información Nutricional

50 Calorías, 3g Grasa total, 3g Proteína, 4g Carbohidratos totales, 0g Azúcares

Información Nutricional

Porción:
Calorías
50
Calorías derivadas de la grasa
30
Grasa total
3g
5%
Grasa saturada
1/2g
3%
Grasas trans
0g
Colesterol
10mg
3%
Sodio
100mg
4%
Potasio
65mg
2%
Carbohidratos totales
4g
1%
Fibra dietética
0g
0%
Azúcares
0g
Proteína
3g
% Valor Diario*:
Vitamina A
2%
2%
Vitamina C
6%
6%
Calcio
0%
0%
Hierro
2%
2%
Intercambios:
1/2 Almidón; 0 Fruta; 0 Otros carbohidratos; 0 Leche desnatada; 0 Leche descremada; 0 Leche; 0 Vegetal; 0 Carne extra magra; 0 Carne magra; 0 Carne alta en grasa; 1/2 Grasa;
Selección de carbohidratos
0
*Valores diarios basados en una dieta de 2,000 calorías.
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