Delicioso Postre de Plátano

tazas de leche sin grasa

cajas (para 4 porciones) de mezcla para pudin sabor vainilla francesa instantáneo (pudding and pie filling mix)

envases (6 oz cada uno) de yogurt de Platano Yoplait Original 99% Fat Free banana crème o de vainilla

envase (8 oz) de crema vegetal pre-batida congelada sin congelar, descongelada

galletas de vainilla bajas en grasa

plátanos, en rebanadas

Plátanos

rebanados extra para decorar, si lo desea

Esconder

1

En un molde hondo grande bate la leche y la mezcla para pudin con una batidora eléctrica en baja velocidad hasta bien mezclado todo; agrega el yogurt y bate. Envuelve con una espátula la crema vegetal pre-batida.
2

Coloca en una sola capa 24 galletas en un molde de 13 x 9 pulgadas de vidrio sin engrasar o en moldes individuales para postre. Vacía la mitad de la mezcla de pudin sobre las galletas. Coloca los plátanos sobre la mezcla de pudin. Coloca las 24 galletas restantes sobre los plátanos.
3

Cubre y refrigera por lo menos durante 3 horas pero no más de 8 horas. Justo antes de servir, adórnalo con rebanadas de plátano.