Arroz con Fríjoles y Plátano Maduro

Instrucciones

• 1

  Si deseas agregar carne a este arroz, añade el aceite a una cazuela, y dora la carne junto al ajo.
• 2

  A continuación incorpora el arroz, los frijoles, la salsa de tomate y por último el agua. Sazona con la cúrcuma y la sal.
• 3

  Tapa la olla y deja que los granos de arroz se abran a fuego lento.
• 4

  Mientras tanto, pela el plátano maduro y córtalo en cubos pequeños.
• 5

  Sofríe los trocitos de plátano hasta que estén blandos. Retira del aceite y escurre en papel absorbente.
• 6

  Una vez el arroz esté listo, incorpora los cubos de plátano y mezcla muy bien los ingredientes.
• 7

  Sirve inmediatamente.