Salteado de Carne Molida de Res y Champiñones - Que Rica Vida
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  • Tiempos
  • Total: 20 minutos
  • Preparación:20 minutos
  • Servings6 Porciones (aproximadamente 1 taza cada una)

Esta cena con papas asadas y sopa de champiñones forman una cena deliciosa y que se prepara en una sola sartén!

Ingredientes

  • 1 lb de carne de res magra molida (al menos 80%)
  • 1/4 de taza de cebolla picada
  • 1 bolsa (19 oz) de papas asadas congeladas con salsa de hierbas y ajo Green Giant™ Valley Fresh Steamers™ Value Size frozen roasted potatoes with garlic & herb sauce
  • 1 lata (18 oz) de sopa cremosa de champiñones de Progresso™ Vegetable Classics
  • 1 frasco (4.5 oz) de champiñones rebanados Green Giant™, escurridos
  • 1 taza de queso mozzarella u Oaxaca rallado (4 oz)
  • Perejil fresco picado

Instrucciones

  • En una sartén de 12 pulgadas, cocina la carne de res y la cebolla a fuego medio-alto de 5 a 7 minutos, revolviendo frecuentemente hasta que estén completamente cocidas; escurre.
  • Añade las papas congeladas. Cocina de 8 a 10 minutos, revolviendo frecuentemente, hasta que las papas estén tiernas. Agrega la sopa y los champiñones; cocina y revuelve hasta que la mezcla esté caliente.
  • Cubre con el queso. Tapa; cocina unos 2 minutos o hasta que el queso se derrita. Espolvorea con perejil.

 

Tips
 
  • Puedes reemplazar la carne molida de res con carne molida de pavo o de pollo.

Información Nutricional

 

1 Porción; Calorias 310 ( Calorias de Grasas 150), Grasa Total 26g(Grasa Saturada 34g, Grasa Trans: 1/2g), Colesterol 19mg, Sodio 34mg, Carbohidrato Total 6g (Fibra Dietética 5g, Azucares 2g), Proteinas 20g; Porcentaje del valor diario*: Vitamina A 2%, Vitamina C 2%, Calcio 15%, Hierro 10%;

* El porcentaje de valores diarios están basados en una dieta de 2,000
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Publicado en: Cena, Recetas

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