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Postre de Papaya con Licor de Cassis

  • Prep 10 min
  • Total 10 min
  • Ingredientes 4
  • Porciones 8

Ingredientes

1
papaya mediana (de 2 a 3 lbs), pelada, sin semillas y cortada (4 tazas)
3
tazas de helado de vainilla
1/4
taza de licor de crema de cassis
2
cucharadas de grosellas negras secas (pasas de Corinto), si las deseas

Información Nutricional

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

Porción: 1 porción
Calorías
180
Calorías derivadas de la grasa
50
% Valor Diario
Grasa total
6g
9%
Grasa saturada
3 1/2g
17%
Grasas trans
0g
Colesterol
20mg
7%
Sodio
50mg
2%
Potasio
320mg
9%
Carbohidratos totales
28g
9%
Fibra dietética
2g
9%
Azúcares
23g
Proteína
2g
% Valor Diario*:
Vitamina A
25%
25%
Vitamina C
120%
120%
Calcio
8%
8%
Hierro
0%
0%
Intercambios:
0 Almidón; 1/2 Fruta; 1 Otros carbohidratos; 0 Leche desnatada; 0 Leche descremada; 1/2 Leche; 0 Vegetal; 0 Carne extra magra; 0 Carne magra; 0 Carne alta en grasa; 1/2 Grasa;
Selección de carbohidratos
2
*Valores diarios basados en una dieta de 2,000 calorías.

Consejos de expertos

Si se desea, se puede decorar cada porción con hojas de menta.

Para hacerlo con anterioridad, congela la mezcla de papaya y el helado. Justo antes de servir, colócala con una cuchara en los recipientes individuales donde se vaya a servir el postre, vierte por encima el licor y agregar algunas grosellas.

La papaya, el helado de vainilla y la crème de cassis (crema de grosella negra) se unen en un postre brasileño. ¿A quién no le gusta?

Instrucciones

  • 1 Coloca la papaya y el helado en una licuadora. Tapa y licua a velocidad rápida de 30 segundos a 1 minuto o hasta que la mezcla haya quedado bien licuada.
  • 2 En cada uno de los recipientes para el postre, coloca alrededor de 1/2 taza de la mezcla. Añade 1 1/2 cucharaditas del licor y algunas grosellas en cada recipiente. Sirve de inmediato.

La papaya, el helado de vainilla y la crème de cassis (crema de grosella negra) se unen en un postre brasileño. ¿A quién no le gusta?

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La papaya, el helado de vainilla y la crème de cassis (crema de grosella negra) se unen en un postre brasileño. ¿A quién no le gusta?