Pasta Ramen con Carne y Verduras - Que Rica Vida
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  • Tiempos
  • Total: 20 minutos
  • Preparación:15 minutos
  • Servings4 porciones

Ingredientes

  • 1 cucharada de aceite vegetal
  • 1 lb de bisteces, cortados en tiras
  • 2 tazas de agua
  • 1 paquete (3 oz) de mezcla para sopa sabor carne estilo ramen
  • 1 paquete (16 oz) de verduras frescas para stir-fry: brócoli, coliflor, apio, zanahorias, vainas de chícharo orientales (snow pea pods) y pimientos (4 tazas)
  • 1/4 taza de salsa para stir-fry
  • 2 cucharaditas de salsa de soya reducida en sodio

Instrucciones

  • En un sartén de 12 pulgadas con non-stick, calienta el aceite a fuego medio alto. Agrega la carne cocina hasta que no este rosa de 3 a 5 minutos. Retira y cubre tapándolo.
  • En el mismo sartén pon el agua a hervir. Rompe y agrega los tallarines ramen y ponlos en el agua (sin el sobrecito de sazonador) hasta que estén medio cocidos. Agrega verduras y calienta a hervir. Hierve de 5 a 7 minutos; revolviendo ocasionalmente hasta que las verduras estén cocidas pero crujientes.
  • Agrega el paquetito que trae la sopa, las salsas y la carne. Cocina 2 a 3 minutos revolviendo frecuentemente, hasta que este caliente.

Información Nutricional

 

1 Porción; Calorias 340 ( Calorias de Grasas 110), Grasa Total 19g(Grasa Saturada 16g, Grasa Trans: 1 1/2g), Colesterol 24mg, Sodio 42mg, Carbohidrato Total 8g (Fibra Dietética 14g, Azucares 5g), Proteinas 34g; Porcentaje del valor diario*: Vitamina A 40%, Vitamina C 30%, Calcio 4%, Hierro 20%;

* El porcentaje de valores diarios están basados en una dieta de 2,000
Publicado en: Cena, Recetas

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