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    4

Galletas con Canela

  • Prep 1 hr 20 min
  • Total 1 hr 20 min
  • Ingredientes 11
  • Porciones 0

Ingredientes

2
cucharadas de azúcar roja Betty Crocker® Decors
1
cucharada de canela molida
2
cucharadas de azúcares color verde Betty Crocker® Decors
1 1/2
tazas de azúcar
1/2
taza de manteca vegetal
1/2
taza de mantequilla o margarina, suavizada a temperatura ambiente
2
huevos
2 3/4
tazas de harina multiusos Gold Medal®
2
cucharaditas de cremor tártaro
1
cucharadita de bicarbonato de sodio
1/4
cucharadita de sal

Información Nutricional

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

Porción:
Calorías
60
Calorías derivadas de la grasa
25
% Valor Diario
Grasa total
3g
4%
Grasa saturada
1g
5%
Grasas trans
0g
Colesterol
10mg
3%
Sodio
35mg
2%
Potasio
20mg
1%
Carbohidratos totales
9g
3%
Fibra dietética
0g
0%
Azúcares
5g
Proteína
0g
% Valor Diario*:
Vitamina A
0%
0%
Vitamina C
0%
0%
Calcio
0%
0%
Hierro
0%
0%
Intercambios:
1/2 Almidón; 0 Fruta; 0 Otros carbohidratos; 0 Leche desnatada; 0 Leche descremada; 0 Leche; 0 Vegetal; 0 Carne extra magra; 0 Carne magra; 0 Carne alta en grasa; 1/2 Grasa;
Selección de carbohidratos
1/2
*Valores diarios basados en una dieta de 2,000 calorías.

Consejos de expertos

Estas galletas con canela son un espléndido regalo. Coloca una bolsa con galletas en una pequeña canasta entre paquetes de capuchino y de chocolate.

La masa de las galletas puede cubrirse y refrigerarse hasta 24 horas antes de hornearla. Si está muy firme, déjala reposar a la temperatura ambiente por 30 minutos.

Para las fiestas, utiliza azúcar roja y verde para adornar estas adorables galletas.

Instrucciones

  • 1 Precalienta el horno a 400ºF. En un tazón pequeño, mezcla el azúcar roja con 1 1/2 cucharaditas de canela. Manténla separada. En otro tazón pequeño, mezcla el azúcar verde y las 1 1/2 cucharaditas restantes de canela. Manténla separada también.
  • 2 En un recipiente grande, bate el azúcar, la manteca vegetal, la mantequilla y los huevos con batidora eléctrica a velocidad media, o usa una cuchara para batir. Añade la harina, el cremor tártaro, el bicarbonato de sodio y la sal.
  • 3 Con la masa, haz bolas de 3 cuartos de pulgada. Ruédalas en las mezclas de azúcar y canela. Colócalas en una charola para hornear engrasada, dejando un espacio de 2 pulgadas entre cada una.
  • 4 Hornéalas entre 8 y 10 minutos, o hasta que los centros están secos. Déjalas enfriar 1 minuto; retíralas de la charola para hornear y colócalas en una rejilla de alambre. Déjalas enfriar por completo unos 30 minutos.

Para las fiestas, utiliza azúcar roja y verde para adornar estas adorables galletas.

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Para las fiestas, utiliza azúcar roja y verde para adornar estas adorables galletas.