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Galletas Gigantes de Avena

  • Prep 1 min
  • Total 1 min
  • Ingredientes 10
  • Porciones 12

Ingredientes

1/4
taza de mantequilla o de margarina, suavizada
1 1/2
tazas de azúcar
1/3
taza de aceite vegetal
1
cucharadita de vainilla
2
huevos
1 1/2
tazas de harina multiusos
1
taza de avena de preparación rápida o de avena común
1
cucharadita de bicarbonato de sodio
1/2
cucharadita de sal
3
tazas de cereal Cheerios®

Información Nutricional

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

Porción:
Calorías
310
Calorías derivadas de la grasa
110
% Valor Diario
Grasa total
12g
18%
Grasa saturada
3 1/2g
16%
Grasas trans
0g
Colesterol
45mg
15%
Sodio
310mg
13%
Potasio
75mg
2%
Carbohidratos totales
47g
16%
Fibra dietética
2g
7%
Azúcares
26g
Proteína
5g
% Valor Diario*:
Vitamina A
6%
6%
Vitamina C
0%
0%
Calcio
4%
4%
Hierro
15%
15%
Intercambios:
1 1/2 Almidón; 0 Fruta; 1 1/2 Otros carbohidratos; 0 Leche desnatada; 0 Leche descremada; 0 Leche; 0 Vegetal; 0 Carne extra magra; 0 Carne magra; 0 Carne alta en grasa; 2 Grasa;
Selección de carbohidratos
3
*Valores diarios basados en una dieta de 2,000 calorías.

Consejos de expertos

Aunque puede ser difícil, es importante dejar que estas galletas se enfríen unos minutos antes de retirarlas de las charolas para horno. De otra manera, pueden romperse en pedazos.

Instrucciones

  • 1 Precalienta el horno a 375°F. Pon la mantequilla y el azúcar en un tazón grande. Bate con un batidor eléctrico a velocidad media, hasta que se mezcle. Añade y bate el aceite, la vainilla y los huevos hasta que estén bien mezclados. A velocidad baja, bate la harina, la avena, el bicarbonato de sodio y la sal, hasta formar una pasta. Con una cuchara, añade e incorpora el cereal.
  • 2 Para cada galleta, forma una bola con un tercio de taza de la pasta. Coloca las bolas, con una separación de 2 pulgadas, en las charolas para horno sin engrasas.
  • 3 Hornea de 9 a 11 minutos o hasta que las galletas estén ligeramente doradas. Deja enfriar las galletas 2 minutos en las charolas para horno. Luego, retíralas de las charolas y colócalas en rejillas de alambre. Deja que se enfríen por completo, 20 minutos. Guarda las galletas en un recipiente con tapa hermética.

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