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Compota de Toronja

  • Prep 10 min
  • Total 20 min
  • Ingredientes 9
  • Porciones 2
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Ingredientes

1/2
taza de agua
1/2
taza de miel
Tiras
finas de jengibre, a gusto
2
cucharaditas de ralladura de cáscara de pomelo
1
pomelo rosado, pelado y cortado en gajos
1
taza de yogur original Greek 100 plain yogurt
2
cucharadas de miel
1/4
taza de cereal Fiber One™ Original
1/2
cucharadita de canela en polvo

Información Nutricional

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

Porción: 1 porción
Calorías
513.5
% Valor Diario
Grasa total
0.7g
1%
Grasa saturada
0.1g
0%
Colesterol
7.5mg
2%
Sodio
71.7mg
3%
Carbohidratos totales
125.6g
42%
Fibra dietética
7.0g
28%
Azúcares
108.0g
Proteína
13.8g
% Valor Diario*:
Vitamina C
136%
136%
Calcio
20.20%
20%
Hierro
11.50%
12%
Intercambios:
*Valores diarios basados en una dieta de 2,000 calorías.

La información nutricional de esta receta se estima utilizando una aplicación líder en el cálculo de nutrición, pero es sólo una estimación . Los valores actuales de nutrición pueden variar dependiendo de los ingredientes exactos o marcas que estés utilizando .

Mantenido Por Edamam

Expert Tips

Puedes decorar con hojas de menta y reemplazar la miel por agave.

Instrucciones

  • 1 En una sartén pequeña a fuego alto, mezcla media taza de agua con la miel, el jengibre y la cáscara de pomelo, revolviendo continuamente hasta que se derrita la miel. Retira del fuego. Agregamos los gajos de pomelo con su jugo.
  • 2 En un recipiente, mezcla el yogur con la miel, el cereal y la canela. Sirve en vasos altos y llénalos a la mitad con la mezcla de fruta y el resto con la preparación del yogur.
  • 3 Sirve frío.

El pomelo, o toronja, es una fruta cítrica proveniente del continente asiático y es muy común acompañarla con sabores dulces para contrarrestar su acidez. También es perfecta para la preparación de jugos y como ingrediente para ensaladas. A mí me encanta comerla sola o agregarle un poco de miel. Recientemente probé un postre delicioso en uno de mis restaurantes favoritos que incluía pomelo. Esta compota de pomelo se destacaba por su cremosidad y dulzura, que la convierte en un postre nutritivo. No pude quedarme con las ganas de comer otro, así que decidí crear mi propio postre en casa.

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Natalia Carter Natalia Carter
October 13, 2015

El pomelo, o toronja, es una fruta cítrica proveniente del continente asiático y es muy común acompañarla con sabores dulces para contrarrestar su acidez. También es perfecta para la preparación de jugos y como ingrediente para ensaladas. A mí me encanta comerla sola o agregarle un poco de miel. Recientemente probé un postre delicioso en uno de mis restaurantes favoritos que incluía pomelo. Esta compota de pomelo se destacaba por su cremosidad y dulzura, que la convierte en un postre nutritivo. No pude quedarme con las ganas de comer otro, así que decidí crear mi propio postre en casa.