Somos compatibles, excepto con tu navegador, el cual no ha sido actualizado.

Para una mejor experiencia te recomendamos actualizarlo a la versión más reciente de IE, Google Chrome, Firefox o Safari.

View in English
  • Facebook
    9
  • Pinterest
    9
  • Guardar
    5
  • WhatsApp
  • Imprimir
    13

Arroz Integral con Cilantro y Limón

  • Prep 10 min
  • Total 40 min
  • Ingredientes 9
  • Porciones 6

Ingredientes

1/2
cebolla blanca, cortada en trozos grandes
1
diente de ajo
2-1/2
tazas caldo de pollo
2
cucharadas de aceite vegetal
1
taza de arroz integral
1
cucharadita de sal
1/4
taza jugo de limón fresco
1
cucharada de ralladura de limón
1/2
taza cilantro fresco, finamente picado

Información Nutricional

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

Porción: 1 porción
% Valor Diario
% Valor Diario*:
Intercambios:
Free
*Valores diarios basados en una dieta de 2,000 calorías.
No hay información nutricional disponible para esta receta

Consejos de expertos

Para darle más color y sabor a tu arroz, añade 1/4 taza de arroz silvestre.

Convierte tu arroz integral en un platillo lleno de sabor que fascinará a tu familia. Añade un poco de jugo de limón y cilantro a este plato y sírvelo caliente o como una ensalada fría.

Instrucciones

  • 1 Licúa la cebolla y el ajo con el caldo de pollo.
  • 2 Calienta el aceite vegetal en una cazuela mediana a fuego alto. Fríe el arroz en el aceite, revolviendo constantemente, hasta que el arroz esté ligeramente dorado.
  • 3 Cuidadosamente, vierte la mezcla licuada de caldo de pollo al arroz y sazona con sal.
  • 4 En cuanto empiece a hervir el arroz, reduce a fuego lento y tapa la cazuela. Deja cocinar a fuego lento por 20-30 minutos o hasta que toda el agua se haya evaporado. Retira del fuego. Añade el jugo y la ralladura de limón y mezcla con un tenedor. Tapa la cazuela y deja reposar por 5 minutos.
  • 5 Justo antes de servir, agrega el cilantro fresco. Sirve y ¡buen provecho!

Convierte tu arroz integral en un platillo lleno de sabor que fascinará a tu familia. Añade un poco de jugo de limón y cilantro a este plato y sírvelo caliente o como una ensalada fría.

Evalúa y Comenta

Leslie Limon Leslie Limon
December 23, 2015

Convierte tu arroz integral en un platillo lleno de sabor que fascinará a tu familia. Añade un poco de jugo de limón y cilantro a este plato y sírvelo caliente o como una ensalada fría.