Somos compatibles, excepto con tu navegador, el cual no ha sido actualizado.

Para una mejor experiencia te recomendamos actualizarlo a la versión más reciente de IE, Google Chrome, Firefox o Safari.

View in English
  • Facebook
    5
  • Pinterest
    0
  • Guardar
    4
  • WhatsApp
  • Imprimir
    3

Fideo con Arroz

  • Prep 30 min
  • Total 30 min
  • Ingredientes 8
  • Porciones 16

Ingredientes

2
cucharadas de aceite de olivo
1
paquete (7 oz) de pasta de fideos o de vermicelli o de “angel hair”, quebrada en trozos de 1 pulgada
1/2
taza de cebolla, finamente picada
1
diente de ajo, finamente picado
2
tazas de arroz blanco de grano largo, precocido (converted long grain white rice)
1
envase (32 oz) de caldo de pollo Progresso® (4 tazas)
1
cucharadita de sal
Hojas
de cilantro fresco, opcional

Información Nutricional

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

Porción: 1 Porción
Calorías
170
Calorías derivadas de la grasa
25
% Valor Diario
Grasa total
2 1/2g
4%
Grasa saturada
0g
0%
Grasas trans
0g
Colesterol
0mg
0%
Sodio
720mg
30%
Potasio
100mg
3%
Carbohidratos totales
32g
11%
Fibra dietética
1g
4%
Azúcares
0g
Proteína
5g
% Valor Diario*:
Vitamina A
0%
0%
Vitamina C
0%
0%
Calcio
0%
0%
Hierro
8%
8%
Intercambios:
2 Almidón; 0 Fruta; 0 Otros carbohidratos; 0 Leche desnatada; 0 Leche descremada; 0 Leche; 0 Vegetal; 0 Carne extra magra; 0 Carne magra; 0 Carne alta en grasa; 0 Grasa;
Selección de carbohidratos
2
*Valores diarios basados en una dieta de 2,000 calorías.

Consejos de expertos

Los fideos son tiras delgadas de pasta, enrolladas en manojos o ya cortaditos. Ya se venden cortados en pedacitos chicos, pero si no los consigues compra vermicelli (espagueti delgado) y rómpelos en manojos pequeños con las manos. Será más fácil un cocimiento uniforme.

¿Por qué dorar la pasta? Se añade un sabor como de nuez y un bonito color al platillo.

Sabores simples es todo lo que necesitas para sazonar suaves piezas de pasta y arroz.

Instrucciones

  • 1 En una sartén de 12 pulgadas, calienta el aceite a fuego medio alto. Añade la pasta; cocina y revuelve de 3 a 5 minutos o hasta que esté dorada. Añade la cebolla y el ajo; cocina de 2 a 3 minutos, revolviendo constantemente, hasta que estén blandos.
  • 2 Añade el arroz; cocina de 30 a 60 segundos o hasta que esté ligeramente dorado. Añade el caldo de pollo y la sal. Baja la flama; tapa y cocina de 20 a 25 minutos o hasta que el arroz estén blando y el líquido se absorba. Decora con hojas de cilantro.

Sabores simples es todo lo que necesitas para sazonar suaves piezas de pasta y arroz.

Evalúa y Comenta

Sabores simples es todo lo que necesitas para sazonar suaves piezas de pasta y arroz.